検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

シニアが楽しむちょっとしたリハビリのための手あそび・指あそび   シリーズシニアが笑顔で楽しむ  

著者名 今井 弘雄/著
出版者 黎明書房
出版年月 2011.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112445964781/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
910.268 910.268
村上 春樹

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001566106
書誌種別 図書
書名 プロのための製菓技法 クリーム クリームの扱い・製法、それぞれの考え方    
書名ヨミ プロ ノ タメ ノ セイカ ギホウ クリーム 
著者名 興野 燈/著
著者名ヨミ キョウノ アカシ
著者名 藤巻 正夫/著
著者名ヨミ フジマキ マサオ
著者名 日高 宣博/著
著者名ヨミ ヒダカ ノブヒロ
版表示 増補改訂版
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.3
ページ数 287p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52124-3
内容紹介 第一線で活躍する5人のパティシエが、洋菓子の基本であるクリームのつくり方をプロセス写真とともに解説。11種のクリームを使った洋菓子のほか、クリームづくりの注意点をまとめたコラムも収録。
著者紹介 1972年埼玉県生まれ。「パティスリー・アカシエ」「アカシエ北浦和本店」開業。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「どこどこ?セブン」へようこそ。ここにはとなりどうしおなじにみえるふたつのせかいがあるよ。でもおなじにみえるだけでよーくみてみると…!ほらね?ふたつはちょっとちがうでしょ?「どこどこ?セブン」のとなりどうしのふたつのせかいには7つのちがいがあるんだ。きみは「7つ」をさがしだせるかな?こたえはないしょ。いろはおなじかな?かたちがちがうのかな?かずはいっしょかな…。
(他の紹介)目次 しゃしんのくに
かみのくに
どうわのくに
カクカクのくに
めいろのくに
たからのくに
ガラスのくに
きかいのくに
あなぼこだらけのくに
ミクロのくに
ぶんぼうぐのくに
おかしのくに
せかいのくに


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。