蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
きょうの一汁二菜 とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100
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| 著者名 |
野口 真紀/著
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| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2015.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
太平百合原 | 2410257949 | 596/ノ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000937436 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
きょうの一汁二菜 とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100 |
| 書名ヨミ |
キョウ ノ イチジュウ ニサイ |
| 著者名 |
野口 真紀/著
|
| 著者名ヨミ |
ノグチ マキ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2015.5 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-391-14661-5 |
| 内容紹介 |
トマトソースのハンバーグ、鶏の竜田揚げ、新じゃがのコロッケなど「うちの定番おかず」をはじめ、副菜、スープ、鍋もののレシピを紹介。一汁二菜おすすめ献立や市販の調味料を利用するたれ&ドレッシングのレシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。著書に「自慢の持ち寄りレシピ」「きょうのサラダ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ワラといえば、たいてい稲ワラを思い浮かべるよね。でも、稲ワラだけがワラじゃないんだ。かつては、ガマ、カヤ、アシなどの茎と葉も、ワラと呼んでいたんだよ。また、ムギ、ヒエ、アワ、ゴマなどの実をとりさったあとの茎と葉も、ワラと呼んでいたよ。つい50年ほど前までは、ワラでつくった製品は、生活に欠かせなかったんだ。いまでは、みることが少なくなったワラ細工だけれど、すごいパワーと性能を持っているんだよ。ぜひ、きみも、ワラ細工にチャレンジしてごらん!小学校低学年以上。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
みやざき きよし 1943年山梨県甲府市生まれ。1965年千葉大学工学部工業意匠学科卒業。1967年千葉大学大学院工学研究科修了。工学博士(東京大学)。現在、千葉大学理事・副学長、工学部デザイン工学科教授。中国四川大学名誉教授。日本デザイン学会監査。日本道具学会理事。日本工学教育協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) みずかみ みのり 1967年北海道札幌市生まれ。武蔵野美術短大専攻科修了後、店舗デザイナーとして百貨店の設計に携わる。退職後、セツ・モードセミナーに入学、卒業。雑誌、書籍などエディトリアル・イラストレーションで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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