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書誌情報

書名

ノンアルコールドリンクの発想と組み立て ワインやカクテルを追求したレシピづくりから料理ペアリングまで    

著者名 安藤 裕/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310527021596.7/ア/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
911.56 911.56

書誌詳細

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タイトルコード 1001001108877
書誌種別 図書
書名 岡倉天心「茶の本」鑑賞     
書名ヨミ オカクラ テンシン チャ ノ ホン カンショウ 
著者名 立木 智子/著
著者名ヨミ タチキ サトコ
出版者 淡交社
出版年月 1998.10
ページ数 190p
大きさ 19cm
分類記号 791
分類記号 791
ISBN 4-473-01623-4
内容紹介 岡倉天心の業績の中核をなす「茶の本」を各章ごとに詳細に検証し、彼が西洋に何を伝えたかったのか、そして彼の説く日本独特の「日常生活における自然と芸術の調和」の思想を明らかにする。
著者紹介 ミネソタ大学大学院アメリカ研究学科修士課程、ミシガン大学大学院アメリカ文化学科博士課程修了。現在、横浜市立大学商学部助教授。
件名 茶の本
個人件名 岡倉 天心
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今日の私たちの生活にとって電気ほど身近な科学技術はない。しかし、電気とはなにかと正面きって問われると答えに窮する。電気の根源を探ってゆくと、物質の構造と宇宙の解明にまで至るというのだから…。この謎に挑戦した物理学の歴史を追い、素粒子論の最近の知見も含めて、現代の科学が描き出す自然のすがたをわかりやすく伝える。
(他の紹介)目次 第1章 電気の発見
第2章 電磁現象の発見
第3章 電子と原子核の発見
第4章 電磁波の発見
第5章 物質の構造と電気
第6章 電磁気力の根源へ
第7章 力の統一と電磁気力
フィナーレ 電気の謎は解けたか


内容細目表

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