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書誌情報

書名

文明開化の錦絵新聞 東京日々新聞・郵便報知新聞全作品    

著者名 千葉市美術館/編
出版者 国書刊行会
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117569848721.9/ブ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  

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2023
596.04 596.04
食品 料理 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800482815
書誌種別 図書
書名 文明開化の錦絵新聞 東京日々新聞・郵便報知新聞全作品    
書名ヨミ ブンメイ カイカ ノ ニシキエ シンブン 
著者名 千葉市美術館/編
著者名ヨミ チバシ ビジュツカン
出版者 国書刊行会
出版年月 2008.1
ページ数 207p
大きさ 30cm
分類記号 721.9
分類記号 721.9
ISBN 4-336-04996-4
内容紹介 奇抜、鮮烈、そして残忍な、庶民的ジャーナリズムの幕開けを飾る美麗かつ素朴なメディア-錦絵新聞。その最も重要な作品群である東京日々新聞と郵便報知新聞を、リッケンコレクションより最高の印刷技術で書籍化。
件名 浮世絵-画集、新聞-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 いまや食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか?食の第一人者にして「鉄の胃袋」の持ち主による、待望の食べ物コラム集。平野恵理子さんのほのぼのイラスト満載。
(他の紹介)目次 1 今日のおかずから
2 テーブルの上はワールドカップ
3 食わず嫌い?
4 鍋を囲んで
5 ティータイム
6 キッチン探検
7 箸休め
8 やっぱり、酒
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 1937年、千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。農学博士、民族学者。国立民族学博物館教授・館長を歴任、同名誉教授。料理と酒に関する古今東西の食文化の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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