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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119237873 | 384.3/ホ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000688399 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
北限の海女今昔 北三陸の豊かな海と共に百年 |
| 書名ヨミ |
ホクゲン ノ アマ コンジャク |
| 著者名 |
北限の海女今昔編集委員会/著
|
| 著者名ヨミ |
ホクゲン ノ アマ コンジャク ヘンシュウ イインカイ |
| 出版者 |
九戸歴史民俗の会
|
| 出版年月 |
2013.7 |
| ページ数 |
78p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
384.36
|
| 分類記号 |
384.36
|
| ISBN |
4-7505-1317-1 |
| 内容紹介 |
朝のNHK連続テレビ小説「あまちゃん」の「北の海女」には、こんなルーツがあった! 歴史、伝統、文化面から、岩手県北三陸地方の「北限の海女」について詳しく解説。「北限の海女」に関する資料や新聞記事も収録する。 |
| 件名 |
海人、漁業-久慈市 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いまや食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか?食の第一人者にして「鉄の胃袋」の持ち主による、待望の食べ物コラム集。平野恵理子さんのほのぼのイラスト満載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 今日のおかずから 2 テーブルの上はワールドカップ 3 食わず嫌い? 4 鍋を囲んで 5 ティータイム 6 キッチン探検 7 箸休め 8 やっぱり、酒 |
| (他の紹介)著者紹介 |
石毛 直道 1937年、千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。農学博士、民族学者。国立民族学博物館教授・館長を歴任、同名誉教授。料理と酒に関する古今東西の食文化の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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