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書名

お茶とコーヒー、そしてカフェ。　&Teatime　　MAGAZINE HOUSE MOOK　　

出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310438195596.7/ｵ/２階図書室511一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001476914
書誌種別 図書
書名 お茶とコーヒー、そしてカフェ。　&Teatime　　MAGAZINE HOUSE MOOK　　
書名ヨミ オチャ ト コーヒー ソシテ カフェ　
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.5
ページ数 146p
大きさ 30cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-8387-5414-4
内容紹介 お茶の時間を大切にしている人たち、料理家に教わるお茶とお菓子作り、お茶を楽しむ道具・器、コーヒー好きに聞く選び方・飲み方、カルチャーのあるカフェ案内等を収録。『&Premium』の特集を中心に再編集・増補改訂。
件名 茶、コーヒー、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　山・岳（トドマツ・エゾマツに囲まれた大雪山
最も低地のハイマツ・硫黄岳　ほか）
２　天然林（北海道の先駆的針葉樹アカエゾマツ
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３　人工林（地平線までカラマツ林
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４　森林の働き（木材は再生可能な生物資源
渓流魚に住みかを与える渓畔林　ほか）
５　森林の崩壊（丸裸になった国有林
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６　巨樹・巨木（垂乳根の大イチョウ
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７　海外の森林（山火事跡地の熱帯林
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(他の紹介)著者紹介 河原 輝彦
　１９４０年京都府生まれ。１９７０年京都大学大学院農学研究科修了（農学博士）。１９７０〜１９９９年農林水産省森林総合研究所。１９９９年東京農業大学教授。地域環境科学部森林総合科学科造林学研究室。研究分野は森林生態学、造林学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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