検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

執事とメイドの裏表 イギリス文化における使用人のイメージ    

著者名 新井 潤美/著
出版者 白水社
出版年月 2011.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012795293366/ア/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013017329366/ア/図書室10一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7012764028366/ア/図書室03a一般図書一般貸出在庫  
4 9013087763366/ア/図書室5B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
351 351
料理(中国) 北京-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000472509
書誌種別 図書
書名 執事とメイドの裏表 イギリス文化における使用人のイメージ    
書名ヨミ シツジ ト メイド ノ ウラオモテ 
著者名 新井 潤美/著
著者名ヨミ アライ メグミ
出版者 白水社
出版年月 2011.12
ページ数 244,6p
大きさ 20cm
分類記号 366.8
分類記号 366.8
ISBN 4-560-08179-2
内容紹介 イギリス社会は、執事やメイドなど伝統的な使用人に対して、歴史的にどのようなイメージを持ってきたか? そして、その実像は? 日本やアメリカで流布しているイメージとのギャップから、イギリス文化を考える。
著者紹介 香港、日本、オランダ、イギリスで教育を受ける。東京大学大学院博士課程満期退学(比較文学比較文化専攻)。中央大学法学部教授。著書に「階級にとりつかれた人びと」など。
件名 家事使用人、イギリス-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 中日新聞・東京新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 北京で培った、心と体にやさしい生活。あつあつのお鍋・体にいい薬膳スープや雑穀のおかゆ・春餅や焼餅など小麦粉料理・旬の野菜のおいしい食べ方…愛しく懐かしい北京の街・とびきりおいしい人気のレストラン、北京のクッキングサロンの仲間たちと、夫とつくったもうひとつの家。
(他の紹介)目次 第1章 北京の台所冬の思い出とあったかメニュー(乾燥した冬から体を守るため医者いらずの冬野菜を毎日食べる)
第2章 母から教わった体にいい食材(母の偉大さを知る 家庭で学んだ生活の知恵)
第3章 季節を楽しむわが家の家常菜(春の訪れを告げるフライパンでできる小麦粉料理
夏野菜をたっぷりとる炒めもの・和えもの ほか)
第4章 私の愛する北京の旅(北京の暮らしのすべてがわかる故宮博物院
青と白が美しい天壇公園 ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。