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書誌情報

書名

失われた近代建築  2  文化施設編 

著者名 増田 彰久/写真   藤森 照信/文
出版者 講談社
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118299130523.1/マ/21階図書室48B一般図書一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0181476599KR523.1/マ/2階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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ウー ウェン
2009
596 596
料理(中国) 北京-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008000287856
書誌種別 図書
書名 失われた近代建築  2  文化施設編 
書名ヨミ ウシナワレタ キンダイ ケンチク 
著者名 増田 彰久/写真
著者名ヨミ マスダ アキヒサ
著者名 藤森 照信/文
著者名ヨミ フジモリ テルノブ
出版者 講談社
出版年月 2010.5
ページ数 155p
大きさ 25×26cm
分類記号 523.1
分類記号 523.1
ISBN 4-06-216185-5
内容紹介 写真の中でしか見ることができない、明治・大正・戦前の荘厳なる文化遺産を紹介。2は、蜂須賀正韶侯爵邸、歌舞伎座など、歴史的価値の高い住宅・教育施設・産業施設・娯楽施設を収録。モノクロ写真つき名建築リストも掲載。
著者紹介 1939年東京都生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒業。写真家。増田彰久写真事務所主宰。
件名 建築-日本-写真集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北京で培った、心と体にやさしい生活。あつあつのお鍋・体にいい薬膳スープや雑穀のおかゆ・春餅や焼餅など小麦粉料理・旬の野菜のおいしい食べ方…愛しく懐かしい北京の街・とびきりおいしい人気のレストラン、北京のクッキングサロンの仲間たちと、夫とつくったもうひとつの家。
(他の紹介)目次 第1章 北京の台所冬の思い出とあったかメニュー(乾燥した冬から体を守るため医者いらずの冬野菜を毎日食べる)
第2章 母から教わった体にいい食材(母の偉大さを知る 家庭で学んだ生活の知恵)
第3章 季節を楽しむわが家の家常菜(春の訪れを告げるフライパンでできる小麦粉料理
夏野菜をたっぷりとる炒めもの・和えもの ほか)
第4章 私の愛する北京の旅(北京の暮らしのすべてがわかる故宮博物院
青と白が美しい天壇公園 ほか)


内容細目表

1 札幌藤高等女学校校舎
2 北一条教会
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