蔵書情報
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書誌情報
書名 |
土鍋ひとつ!でおいしくできた! 楽ウマ90品! Seishun super books
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著者名 |
濱田 美里/著
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出版者 |
青春出版社
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出版年月 |
2005.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012937227 | 596/ハ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
栄 | 3312062254 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西野 | 7210436320 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500281066 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
土鍋ひとつ!でおいしくできた! 楽ウマ90品! Seishun super books |
書名ヨミ |
ドナベ ヒトツ デ オイシク デキタ |
著者名 |
濱田 美里/著
|
著者名ヨミ |
ハマダ ミサト |
出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2005.12 |
ページ数 |
147p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-413-06416-X |
内容紹介 |
鍋ものだけなんてもったいない! 煮る、蒸す、炊く、焼く。おかずにごはん、スイーツ、鍋物バリエーションまで、簡単だけどおいしい土鍋レシピ90品を紹介します。春夏秋冬365日のアイデア満載。 |
著者紹介 |
1977年広島県生まれ。料理研究家。上智大学文学部英文学科卒業。世界の民族料理、日本の郷土料理を訪ね、独学で料理を学ぶ。著書に「簡単! びっくり! 炊飯器クッキング」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書では、どこの家にもある昔ながらの調理器具である「土鍋」の可能性を大研究。毎日のおかずからスイーツづくりまで、多彩な土鍋活用アイデアを提案した。 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ まずは土鍋使いの基本をチェック、土鍋ってこんなにエライ!(鍋物だけじゃもったいない!もっと使える土鍋の魅力 時間も手間もお金も節約!土鍋はズボラさんの味方です ほか) 1 ほっこり煮物もヘルシー蒸し物も。毎日土鍋を使いたくなる早ウマ土鍋おかず34(毎日の食事にフル活用!土鍋でおかずづくりのすすめ 根菜の黒ゴマ煮 ほか) 2 ふっくら、ツヤツヤの炊き立てごはんは一度食べたらやみつきに!ほかほか土鍋ごはん20(炊くのはもちろんおかゆやちまきも土鍋でできる! これで失敗なし!土鍋ごはん炊きの基本 ほか) 3 ケーキにまんじゅう、プリン、パン。目からウロコのびっくりおやつ土鍋deスイーツ16(これが土鍋でできちゃうの!?スイーツづくり大作戦 大きなプリン ほか) 4 バリエーションを増やせばもっと楽しい鍋物ざんまい基本鍋、変わり鍋20(水炊き 寄せ鍋 ほか) |
内容細目表
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