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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

土鍋ひとつ!でおいしくできた! 楽ウマ90品!  Seishun super books  

著者名 濱田 美里/著
出版者 青春出版社
出版年月 2005.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012937227596/ハ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 3312062254596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西野7210436320596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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濱田 美里
2005
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500281066
書誌種別 図書
書名 土鍋ひとつ!でおいしくできた! 楽ウマ90品!  Seishun super books  
書名ヨミ ドナベ ヒトツ デ オイシク デキタ 
著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 青春出版社
出版年月 2005.12
ページ数 147p
大きさ 20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-413-06416-X
内容紹介 鍋ものだけなんてもったいない! 煮る、蒸す、炊く、焼く。おかずにごはん、スイーツ、鍋物バリエーションまで、簡単だけどおいしい土鍋レシピ90品を紹介します。春夏秋冬365日のアイデア満載。
著者紹介 1977年広島県生まれ。料理研究家。上智大学文学部英文学科卒業。世界の民族料理、日本の郷土料理を訪ね、独学で料理を学ぶ。著書に「簡単! びっくり! 炊飯器クッキング」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、どこの家にもある昔ながらの調理器具である「土鍋」の可能性を大研究。毎日のおかずからスイーツづくりまで、多彩な土鍋活用アイデアを提案した。
(他の紹介)目次 プロローグ まずは土鍋使いの基本をチェック、土鍋ってこんなにエライ!(鍋物だけじゃもったいない!もっと使える土鍋の魅力
時間も手間もお金も節約!土鍋はズボラさんの味方です ほか)
1 ほっこり煮物もヘルシー蒸し物も。毎日土鍋を使いたくなる早ウマ土鍋おかず34(毎日の食事にフル活用!土鍋でおかずづくりのすすめ
根菜の黒ゴマ煮 ほか)
2 ふっくら、ツヤツヤの炊き立てごはんは一度食べたらやみつきに!ほかほか土鍋ごはん20(炊くのはもちろんおかゆやちまきも土鍋でできる!
これで失敗なし!土鍋ごはん炊きの基本 ほか)
3 ケーキにまんじゅう、プリン、パン。目からウロコのびっくりおやつ土鍋deスイーツ16(これが土鍋でできちゃうの!?スイーツづくり大作戦
大きなプリン ほか)
4 バリエーションを増やせばもっと楽しい鍋物ざんまい基本鍋、変わり鍋20(水炊き
寄せ鍋 ほか)


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