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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

沖縄チャンプラ亭     

著者名 仲村 清司/著
出版者 双葉社
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1210299556291/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
291.99 291.99
沖縄県-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1006500273621
書誌種別 図書
書名 沖縄チャンプラ亭     
書名ヨミ オキナワ チャンプラテイ 
著者名 仲村 清司/著
著者名ヨミ ナカムラ キヨシ
出版者 双葉社
出版年月 2005.11
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 291.99
分類記号 291.99
ISBN 4-575-29852-2
内容紹介 沖縄移住9年分の見聞録。沖縄の文化や慣習のアレコレを移住者としての視点でライブ感覚で観察し、沖縄の食の世界を縦横無尽に綴る。食・日常・社会、沖縄のカルチャーショックを大盛りでご提供!
著者紹介 1958年大阪市生まれ。96年に那覇に移住。沖縄大学非常勤講師。著書に「住まなきゃわからない沖縄」「沖縄大衆食堂」など。
件名 沖縄県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ムフフ的沖縄のカルチャーショック。移住9年分の見聞録。
(他の紹介)目次 僕が翻弄された沖縄のフシギ―沖縄五目ワンダー定食の巻(人づきあい
元気なオバァ
名字 ほか)
僕が味わった沖縄飯のカルチャーショック―沖縄満腹マーサムン定食の巻(思案六歩の真夏の沖縄そば
宮古島を席巻するアララガマなそば
汎亜細亜的簡易食のソーミンチャンプルー ほか)
僕を取り巻く沖縄の日常のおかしみ―沖縄流カチャーシー定食の巻(沖縄の街角観察編
ブンカ人類学的沖縄編
日常的沖縄ごはん編 ほか)


内容細目表

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