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書誌情報

書名

カルメン/タマンゴ   光文社古典新訳文庫  

著者名 メリメ/著   工藤 庸子/訳
出版者 光文社
出版年月 2019.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180536831953.6/メ/1階文庫93一般図書一般貸出在庫  

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メリメ 工藤 庸子
2019
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1001001143445
書誌種別 図書
書名 梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A 梅干し作りで困ったことすべてにお答えします!!    
書名ヨミ ウメボシ ウメシュ ウメリョウリ キュー アンド エー 
著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 1999.5
ページ数 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-391-60893-6
内容紹介 梅に魅せられて50年、梅仕事の第一人者である著者が、梅干し作り・梅干し料理・梅酒・青梅クッキングにまつわる疑問に丁寧に答える。赤梅酢・梅肉じょうゆ・梅かつおほかの、梅を使ったレシピも多数収録。
著者紹介 1921年東京都生まれ。料理研究家。梅仕事の第一人者。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を開いている。著書に「簡単・おいしい漬けもの入門」「梅干し健康教室」ほかがある。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 韓国高速列車KTX、朝鮮鉄道。鉄道で知る各地のくらしと文化。
(他の紹介)目次 1 韓国の鉄道(全国をむすぶ鉄道網
韓国の高速列車KTX(Korea Train eXpress) ほか)
2 韓国のくらし(韓国って、どんな国?
韓国の食事 ほか)
3 北朝鮮の鉄道(知られていない北朝鮮の鉄道
北京から平壌までの旅 ほか)
4 韓国・北朝鮮をもっと知ろう(朝鮮半島の歴史
朝鮮半島の鉄道の歴史 ほか)


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