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書誌情報

書名

ヴィーガンごはん 野菜がおいしい作りやすい    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9


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1 山の手7013223594596.3/イ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2312084532596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3312595204596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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井上 よう子 菊池 恭子
2005
289.1 289.1
藤井 輝明 血管-疾患-闘病記 腫瘍-闘病記 顔

書誌詳細

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タイトルコード 1008001886293
書誌種別 図書
書名 ヴィーガンごはん 野菜がおいしい作りやすい    
書名ヨミ ヴィーガン ゴハン 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56815-3
内容紹介 グリーン野菜のオイル蒸し、きのこのドリア、みょうがのフリット…。ヴィーガン料理教室「roof」の料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。普段づかいしやすい、春夏秋冬のおかず・スープ・サラダ・めんとごはんを紹介。
著者紹介 ヴィーガン菓子・料理研究家。商品開発やメニュー開発のほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつも笑顔で、さあ、行こう!顔に障害を持つ著者が伝える、どんな自分でも好きになる生き方。
(他の紹介)目次 人には誰もまねのできない個性がある
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自立した個人を目指そう!
いつも笑顔で
(他の紹介)著者紹介 藤井 輝明
 1957年、東京都国立市生まれ。桐朋学園小学校、桐朋中学校・高等学校、中央大学、千葉県立衛生短期大学卒業。筑波大学大学院体育研究科修士課程、名古屋大学大学院医学研究科博士課程修了。熊本大学医学部保健学科看護学専攻教授。医学博士、看護師、行政書士。顔に病気や傷などを抱える人たちへの差別・偏見をなくすために、小・中・高校などでの講演・交流活動をはじめ、京都の人権・観光ガイドに関するNPO法人遊悠舎「京すずめ」の理事として活動するほか、熊本県人権センター講師や、ハンセン病患者が暮らしている国立療養所「菊地恵楓園」にて看護部の研修指導に当たるなど、幅広い社会活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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