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書誌情報

書名

板井定食 フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイル    

著者名 板井 典夫/著
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2002.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116032186596/イ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2002
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001351809
書誌種別 図書
書名 板井定食 フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイル    
書名ヨミ イタイ テイショク 
著者名 板井 典夫/著
著者名ヨミ イタイ ノリオ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2002.5
ページ数 93p
大きさ 30cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7897-1858-1
内容紹介 トレーの上にどんぶりとレンゲ。これがマロンの定食スタイルの基本。ズバリ、和テイストのコンパクトフード。スマートでスタイリッシュな、フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイルを紹介。
著者紹介 長崎県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。料理研究家・上野万梨子に師事し、その後フードスタイリスト第1号として独立。著書に「マロンのマジッククッキング!」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気サイトから生まれた“涙がとまらなくなる本”第2弾。作りものではない切ない思い143編を収録。
(他の紹介)目次 亡き人へ2―夢の中で逢いましょう
「好きでした。」―切ないイチゴジャム
記憶の棘図鑑―返却日を過ぎて
幸せでいますか?―いまだ果たせない約束
永遠の愛―一つの傘を二人で


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