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書誌情報

書名

食の目利き検定　食品表示検定認定テキスト 初級　　　　

著者名 食品表示検定協会／編著 　 日本食品管理・情報研究会／監修
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213051158498/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000194252
書誌種別 図書
書名 食の目利き検定　食品表示検定認定テキスト 初級　　　　
書名ヨミ ショク ノ メキキ ケンテイ　
著者名 食品表示検定協会／編著
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ
著者名 日本食品管理・情報研究会／監修
著者名ヨミ ニホン ショクヒン カンリ ジョウホウ ケンキュウカイ
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8
ページ数 195p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-478-09006-0
内容紹介 2010年2月に第1回が実施される「食品表示検定・初級」の認定テキスト。食品表示制度の複雑なルールをわかりやすく紐解くとともに、食に関する基礎知識についても解説する。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第二次世界大戦後まもない時代。悪名高い寄宿学校“池の底”に、新任教師マチューがやってきた。厳格な校長の監視の下、鬱屈した日々を過ごす生徒たちに、マチューは歌を教え始める。熱中する喜びを知る子供たち、天賦の才能を開花させる問題児モランジュ…小さなコーラス団はやがて天使の歌声を響かせ、人人に希望を与え始めた―。歌を通して愛を知った子どもたちと一人の音楽教師の絆を描く、切なく美しい珠玉の物語。
(他の紹介)著者紹介 バラティエ，クリストフ
　パリ・エコール・ノルマル音楽院でコンサート科の学士号を取得後、１９９１年、『ニュー・シネマ・パラダイス』で知られる叔父のジャック・ペランが主宰する会社ガラテ・フィルムズに入社。『リュミエールの子供たち』（９５）、『キャラバン』（００）、『ＷＡＴＡＲＩＤＯＲＩ』（０１）などの製作に携わる。２００２年、モーパッサンの短篇小説を題材にした短篇『Ｌｅｓ　Ｔｏｍｂａｌｅｓ』で監督デビュー。長篇デビューとなる『コーラス』で監督・脚本を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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