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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7012403429 | 596.6/ナ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2413016037 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
菊水元町 | 4313010797 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
厚別南 | 8313021092 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
東月寒 | 5213020166 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
藤野 | 6213011858 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
星置 | 9311886080 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000148537 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
甘味主義 全国のごひいき和菓子 |
| 書名ヨミ |
カンミ シュギ |
| 著者名 |
中島 久枝/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカシマ ヒサエ |
| 出版者 |
ポプラ社
|
| 出版年月 |
2009.4 |
| ページ数 |
254p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-591-10760-7 |
| 内容紹介 |
ずんだ餅、あんみつ、栗羊羹…。甘味を求めて、日本縦断! 北は北海道・六花亭、南は沖縄・ちんすこう本舗まで、全国42都道府県の111点を紹介する、お取り寄せ・お土産ガイド。データ:2009年3月現在。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の出版社、編集プロダクションを経て独立。食と料理をテーマに雑誌や本の企画・編集・取材を行う。著書に「人と土地と歴史をたずねる和菓子」他。 |
| 件名 |
和菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
市販の土を素材にして、ろくろや手びねりなどで成形する。そして、釉薬を掛けたり上化粧で装飾し、電気やガス窯などで焼成。それが、やきものの一般的な作り方です。しかし、自分だけのオリジナルの作品を作りたい、あるいは、いままでとは違った新しいものを作りたい、そう考える人のために、これまでの陶芸の常識から大きく離れて、まったく新しい作陶技法をご紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 土の表情を探る(湿式・乾式 浸食) 第2章 石膏で型をとる(型 排泥鋳込み ほか) 第3章 上絵付を楽しむ(金彩・銀彩 ロウ抜き線引 ほか) 第4章 シャモットで作る(壁掛けを作る 立体のオブジェを作る) 第5章 レンガの窯で焼く(窯を作る 茶碗を作る) |
内容細目表
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