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書名

つぶつぶ雑穀パスタ　野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術　　　　

著者名 大谷 ゆみこ／著
出版者 学陽書房
出版年月 2008.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117640995596.3/ｵ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000061015
書誌種別 図書
書名 つぶつぶ雑穀パスタ　野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術　　　　
書名ヨミ ツブツブ ザッコク パスタ　
著者名 大谷 ゆみこ／著
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版者 学陽書房
出版年月 2008.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-313-87127-4
内容紹介 高キビのボロネーゼ、もちキビのカルボナーラ、ヒエ粉のホワイトクリームパスタなど、野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース集。雑穀粉を使った手打ちパスタのレシピも収録。
著者紹介 暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発行人。「ピースフードアクションnet.いるふぁ」代表。「いのちのアトリエ」を生活の拠点とする。著書に「未来食」など。
件名 パスタ、穀物
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 クラブチームと各国代表を１冊に収録した、他に類を見ない超マルチ選手名鑑！スペイン、イタリア、イングランドほか、マニアックに全５２カ国リーグを網羅。
(他の紹介)目次 チャンピオンズリーグ
プレーヤーズファイル
欧州各国リーグ
ＵＥＦＡカップ
ワールドカップ欧州予選
データ集
巻末　ヨーロッパ中のサッカーファンが集う国ドイツを歩く
(他の紹介)著者紹介 杉山 茂樹
　１９５９年生まれ。静岡県出身。大学卒業後、サッカーを中心とするスポーツのフリーライターとして多数の雑誌に寄稿するほか、サッカー解説者としても活躍。サッカーにおいては１年の半分以上をヨーロッパなど海外で過ごし、取材を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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