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書誌情報

書名

北からの文化の波 北海道の旧石器からオホーツク文化まで    

著者名 北海道立北方民族博物館/編集
出版者 北海道立北方民族博物館
出版年月 2016.7


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1 中央図書館0180035461KR069.9/ホ/312階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001097134
書誌種別 図書
書名 北からの文化の波 北海道の旧石器からオホーツク文化まで    
書名ヨミ キタ カラ ノ ブンカ ノ ナミ 
著者名 北海道立北方民族博物館/編集
著者名ヨミ ホッカイドウリツ ホッポウ ミンゾク ハクブツカン
出版者 北海道立北方民族博物館
出版年月 2016.7
ページ数 70p
大きさ 30cm
分類記号 211 069.9
分類記号 211.02 069.9
件名 遺跡・遺物-北海道
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 作って楽しい、簡単で驚き。食べて美味しい、もらってうれしい。そんな素敵なレシピが盛りだくさん。テンパリングなんか必要ない!?お手軽チョコレートレシピも満載。
(他の紹介)目次 チョコレートスウィーツ
チーズスウィーツ
和のスウィーツ
ぷるぷるスウィーツ
手間いらずの焼くだけスウィーツ
いろいろな素材でアレンジスウィーツ
(他の紹介)著者紹介 小林 まさみ
 フードコーディネーター。短大家政科卒業後、OLとして6年間勤務。結婚後調理師学校に入学。調理師学校在学中より料理研究家のアシスタントや料理教室で働く。テレビの料理番組、バラエティー番組をはじめ、料理雑誌などのフードコーディネートを手掛ける。また、自宅にて料理教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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