蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
安全とおいしさの追求 「良い食品を作る会」の試み
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| 著者名 |
今井 亮平/著
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| 出版者 |
勁草書房
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| 出版年月 |
2004.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181243684 | 913.6/ツジ/ | 1階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013309758 | 913.6/ツジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
元町 | 3013160241 | 913.6/ツジ/ | 図書室 | 10A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東札幌 | 4013491420 | 913.6/ツジ/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
厚別 | 8013359776 | 913.6/ツジ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
厚別 | 8013413474 | 913.6/ツジ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
西岡 | 5013226096 | 913.6/ツジ/ | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
曙 | 9013223186 | 913.6/ツジ/ | 文庫 | 35 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
北区民 | 2113215699 | 913/ツ/ | ヤング | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
東区民 | 3112786037 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
豊平区民 | 5113159999 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 12 |
南区民 | 6113244138 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
西区民 | 7113276229 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
篠路コミ | 2510217744 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
旭山公園通 | 1213204512 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
新琴似新川 | 2213136415 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
拓北・あい | 2312045566 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
ふしこ | 3213276896 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 19 |
栄 | 3311977213 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
白石東 | 4211894664 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
菊水元町 | 4313097653 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 22 |
北白石 | 4413152838 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 23 |
厚別西 | 8213229209 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 24 |
厚別南 | 8313290705 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 25 |
東月寒 | 5213131369 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 26 |
もいわ | 6311903790 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 27 |
西野 | 7213054716 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 28 |
はっさむ | 7313101839 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 29 |
はちけん | 7410347046 | 913/ツ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400150541 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
安全とおいしさの追求 「良い食品を作る会」の試み |
| 書名ヨミ |
アンゼン ト オイシサ ノ ツイキュウ |
| 著者名 |
今井 亮平/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ リョウヘイ |
| 出版者 |
勁草書房
|
| 出版年月 |
2004.7 |
| ページ数 |
269p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.09
|
| 分類記号 |
588.09
|
| ISBN |
4-326-65294-2 |
| 内容紹介 |
量産型、簡易型ではない本来の作り、安全性に裏付けられた食品を求める人々へ。醬油、漬物、うどん、豆腐、清酒など、ごまかしのない食品作りを追求する経営者たちの奮闘記。 |
| 著者紹介 |
1946年神奈川県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。日本経済新聞社にて流通・マーケティング分野を延べ13年間担当。著書に「オンリーワンの蔵」がある。 |
| 件名 |
食品工業、食品衛生 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
廃ビルの砦にこもって、究極のゲーム作りをめざす創也は、ライバルの天才ゲーム作家に会うため、手がかりを追ってデパートへ。しかし、そこで待っていたものは…。サバイバルの天才、内人を相棒に、都会の中で、新たな冒険がはじまる。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
はやみね かおる 三重県生まれ。『怪盗道化師』で第30回講談社児童文学新人賞に入選し、同作品でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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