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書名

白ごはんに合うシンプルおかず　手間も調味料も最小限なのにおいしい　　　　

著者名 吉田 愛／著
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213139133596/ﾖ/大型本一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001836313
書誌種別 図書
書名 白ごはんに合うシンプルおかず　手間も調味料も最小限なのにおいしい　　　　
書名ヨミ シロゴハン ニ アウ シンプル オカズ　
著者名 吉田 愛／著
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出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2024.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-651-20422-2
内容紹介 いつものおかずがちょっとした“コツ”で、時短・簡単・ラクチンにできあがり! 「炊きたての白ごはんに合う」ことを重視した、人気の家庭料理8品、ごはんがすすむ絶品おかず、食材別ごはんのおとものレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、唎酒師。雑誌や書籍を中心に活動。著書に「お弁当にもおつまみにもなる作りおき」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ＩＴ投資は各産業にどのような効果をもたらしたのか？「モジュール化」「外注化」は生産性を上昇させたのか？世界の動向を分析し、１９８０〜９８年の詳細なデータをもとに日本のモノづくり、ヒトづくりの将来をうらなう。
(他の紹介)目次 ＩＴ革新と日本経済
第１部　日米欧におけるＩＴ革新の現状（米国におけるＩＴ革新―生産性上昇の源泉とネットワーク効果の有無
欧州におけるＩＴ革新―知識労働とＩＴ革新の補完性
日本におけるＩＴ革新―ＩＴ資本と労働需要・技術進歩）
第２部　実証分析（基礎理論―生産能力関数と稼動率関数
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日本におけるＩＴ技術進歩の影響―「ニュー・エコノミー」の歪み
日本の情報サービス産業の生産性―モジュール化、「人月の神話」、企業組織）
(他の紹介)著者紹介 西村 清彦
　東京大学大学院経済学研究科教授、内閣府経済社会総合研究所総括政策研究官。１９５３年生まれ。主要著作にＩｍｐｅｒｆｅｃｔ　Ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ，Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌ　Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｍｉｃｒｏｆｏｕｎｄａｔｉｏｎｓ　ｏｆ　Ｍａｃｒｏｅｃｏｎｏｍｉｃｓ，Ｏｘｆｏｒｄ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｐｒｅｓｓ，１９９２（日経・経済図書文化賞受賞）、『「価格革命」のマクロ経済学』日本経済新聞社、１９９６年（エコノミスト賞受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
峰滝 和典
　富士通総研経済研究所主任研究員、内閣府経済社会総合研究所客員研究員、１９６３年生まれ。主要著作に『ＩＴエコノミー』（共著）、日本評論社、２００１年（大川出版賞受賞）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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