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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

北海道   おいしいもの取り寄せ図鑑  

著者名 中島 久枝/著
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112152509KR596/ナ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 東札幌4012206977K596/ナ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
3 菊水元町4310122728K596/ナ/図書室郷土資料一般貸出在庫  

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中島 久枝
1997
366.94 366.94
産業心理学 安全管理 ヒューマンエラー

書誌詳細

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タイトルコード 1001001023332
書誌種別 図書
書名 北海道   おいしいもの取り寄せ図鑑  
書名ヨミ ホッカイドウ 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89194-533-8
内容紹介 海の幸、大地の恵、麵、酒など食の宝庫北海道の名品・おいしいもの62品を、徹底取材と試食で厳選紹介。日持ち・ワンポイント・価格の情報や、取り寄せ先、代金の支払い方法なども紹介する。
著者紹介 学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の編集などを経て、料理関係の編集・ライターに。『料理王国』に「手みやげの和菓子」を連載中。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」シリーズがある。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ロングセラー『ヒューマンエラーの心理学』の第2弾。「事故」を個人の責任にしていませんか?「事故」が起きるのをあきらめていませんか?エラーの発生・対応・予防のメカニズムを解き明かす。
(他の紹介)目次 1 序論:ヒューマンエラーとその防止
2 ヒューマンエラーのメカニズム
3 医療事故とヒューマンエラー
4 交通事故とヒューマンエラー
5 組織による反社会的意志決定の社会心理学的分析と改善指針
6 「組織風土」とヒューマンエラー
7 注意の自己管理不全とヒューマンエラー
8 失敗から成功へ―失敗のデータベースから
9 ヒューマンエラーの科学がめざすもの
(他の紹介)著者紹介 大山 正
 元東京大学教授・日本大学大学院非常勤講師。文学博士。1928年生まれ。1951年東京大学文学部卒業、1956年東京大学大学院修了。東京大学文学部教授、日本大学文理学部教授を経て現職。元日本学術会議第16・17期会員(心理学研究連絡委員長)。主要研究テーマは実験心理学、特に視知覚、ならびに心理学史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
丸山 康則
 麗沢大学名誉教授。文学博士。日本交通心理士会会長。1928年生まれ。1954年、京都大学文学部(心理学専攻)卒業。1959年京都大学大学院博士課程単位取得退学。日本国有鉄道労働科学研究所次長、横浜国立大学経営学部教授、麗沢大学国際経済学部教授・学部長を経て現職。主要研究テーマ 安全心理、組織心理、創造性(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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