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書誌情報

書名

虎山へ     

著者名 平岡 泰博/著
出版者 集英社
出版年月 2003.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012413268489/ヒ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012604697489/ヒ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2311820498489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 白石東4211826716489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 北白石4410242954293/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 藤野6210414857489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 新発寒9210343217489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 ちえりあ7900188686489/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2003
489.53 489.53
とら(虎) 沿海州-紀行・案内記
開高健ノンフィクション賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300085392
書誌種別 図書
書名 虎山へ     
書名ヨミ コザン エ 
著者名 平岡 泰博/著
著者名ヨミ ヒラオカ ヤスヒロ
出版者 集英社
出版年月 2003.11
ページ数 262p
大きさ 20cm
分類記号 489.53
分類記号 489.53
ISBN 4-08-781302-9
内容紹介 TV局のカメラマンが絶滅寸前のシベリア虎の撮影に挑む貴重なドキュメント。まだ誰も撮影に成功したことがない野生のシベリア虎の姿を、マイナス30度の激寒の中で捉えるまでを綴る。第1回開高健ノンフィクション賞受賞作。
著者紹介 1942年大阪府生まれ。大阪府立大学工業短期大学部卒業。関西テレビ放送退社後はフリーの映像カメラマンとして多くのドキュメンタリー作品の撮影を担当し、文化庁芸術作品賞等を受賞。
件名 とら(虎)、沿海州-紀行・案内記
言語区分 日本語
受賞情報 開高健ノンフィクション賞
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。29人との「食」をめぐる対話。
(他の紹介)目次 第1章(デーブ・スペクター―おいしいものは無駄。お座敷もフランス料理のコースも、時間が長すぎて耐えられない
林家正蔵―うちには、“あったかいご飯で泣き落とし”っていうのがありました ほか)
第2章(ギャル曽根―お箸の持ち方、ごはんを残さない、だしの取り方、母が厳しく躾けてくれたことばかりです
美木良介―子どものときから、自分の寿司は自分で握って食べていました ほか)
第3章(安藤優子―気がついたら、母がつくっていた料理をつくり、母が遺した器を使っている
ジェーン・スー―食は身内のもの。社交に使うのは好きじゃない ほか)
第4章(高橋尚子―鶏は皮と軟骨、魚は内臓と頭と皮が好きです
吉田秀彦―僕の身体は、筋肉と脂肪のミルフィーユなんです ほか)
第5章(小泉武夫―私は鯨少年。鯨の肉を食べないと手が震えてきちゃう
服部文祥―シカを獲り、解体して食う。味わうことで深く動物にコミットする ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行っている。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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