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書誌情報

書名

人生にはいつも料理本があった     

著者名 赤澤 かおり/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013207936596/ア/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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丸山 眞男 松沢 弘陽 植手 通有
2003
015.17 015.97
障害者サービス(図書館)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001739234
書誌種別 図書
書名 人生にはいつも料理本があった     
書名ヨミ ジンセイ ニワ イツモ リョウリボン ガ アッタ 
著者名 赤澤 かおり/著
著者名ヨミ アカザワ カオリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.1
ページ数 231p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-87916-5
内容紹介 毎日のごはん作りで開く本、外国料理への扉を開いた本、ことばにぐっときた本、新しい料理の時代を切り開いた本…。20年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が、愛すべき「料理本」を語り尽くす。
著者紹介 フリーライター・編集者。料理本作りに取り組む。著書に「ハワイ手帖」「ハワイアン・プリント・ブック」「鎌倉のんで、たべる。」など。
件名 料理、読書
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 始めよう障害者サービス―すべての人に図書館サービスを
第1章 障害者サービスとは
第2章 図書館利用の障害とは
第3章 サービス
第4章 障害者サービスのための資料
第5章 障害のある子どもへのサービス
第6章 サービスを進めるための環境整備
第7章 障害者サービスを行う人―養成と教育
第8章 図書館サービスとネットワーク
第9章 障害者サービスの運営と実務
第10章 障害者サービスを支える法規・制度
終章 障害者サービスの将来


内容細目表

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