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書誌情報

書名

おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン  SYNCHRONOUS BOOKS  

著者名 楠本 修二郎/著
出版者 JBpress
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180227977334.2/ピ/1階図書室41A一般図書一般貸出在庫   ○

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ヘレン・ピアソン 大田 直子
2024
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デザイン(工業) デザイナー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001640361
書誌種別 図書
書名 おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン  SYNCHRONOUS BOOKS  
書名ヨミ オイシイ ケイザイ 
著者名 楠本 修二郎/著
著者名ヨミ クスモト シュウジロウ
出版者 JBpress
出版年月 2021.12
ページ数 228p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-8470-7117-1
内容紹介 市場規模117兆円、世界が注目する「日本の食」。日本のカフェコミュニティを作り上げた第一人者が「食業界」の34事例をもとに、日本のポテンシャルとその生かし方を示す。
著者紹介 1964年福岡県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。カフェ・カンパニー株式会社代表取締役社長。株式会社グッドイートカンパニー代表取締役CEO。
件名 食品工業、飲食店、食料品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何十年にもわたって、製造・販売され続けている「ロングセラー商品」の中で、デザイナーのスピリッツやメーカーの情熱が宿り、デザイン性の高いものを「ロングセラー・デザイン」と呼ぶ。本書では、基本的に1970年代以前につくられ、現在も購入できるプロダクトを取り上げる。どれも、現代人のライフスタイルに欠かせない傑作ぞろいだ。
(他の紹介)目次 1 Designer―かつては前衛、今ではスタンダード。グッド・デザインの原点、12人の創造力(アルヴァ・アアルト―フィンランドの自然から生まれた、有機的デザイン
チャールズ&レイ・イームズ―世界のデザイナーを刺激する、新しい素材・技術・デザインの追求
ル・コルビュジエ―シャルロット・ペリアンと共に開発した、「機械的」な家具 ほか)
2 Manufacturer―世界に誇る、4メーカーのデザイン力(アレッシィ―独創的でユーモアあふれるハウス・ウェア
イッタラ―透明なガラスに込められた、フィンランドの森と湖
ノール―デザインへの情熱が家具をアートにする ほか)
3 Product―人と時間がつくり出す、逸品たち(バウハウスデザイン
キッチングッズ
北欧の照明器具 ほか)


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