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書誌情報

書名

サプリメントで病気になる!サプリメントで病気を治す! ビタミン・ミネラル編    

著者名 八藤 真/著
出版者 メタモル出版
出版年月 2003.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410047555498/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ジャネット・イートン 高杉 一郎
1957
289 289
栄養補助食品

書誌詳細

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タイトルコード 1006300044092
書誌種別 図書
書名 サプリメントで病気になる!サプリメントで病気を治す! ビタミン・ミネラル編    
書名ヨミ サプリメント デ ビョウキ ニ ナル サプリメント デ ビョウキ オ ナオス 
著者名 八藤 真/著
著者名ヨミ ハットウ マコト
出版者 メタモル出版
出版年月 2003.6
ページ数 194p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-89595-401-3
内容紹介 正しい知識をもたず、ただ単に体にいいからと思い込んで飲みつづけるだけでは、かえって健康のバランスをくずしてしまう。サプリメントに関する思いこみ、勘違いをすべて正す。ビタミン・ミネラルの効果・効能も紹介。
著者紹介 1949年東京生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。食生活改善研究所で、『セーフティー』編集長を歴務。「FLI食と生活情報センター」を設立、現在、同所長。
件名 栄養補助食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、最も有名なサプリメントであるビタミン・ミネラルに絞り、これらの栄養素が体内でどのような働きをしているのか、メカニズムから、正しい摂り方、選び方を解説した。また、一般知識としては必要であろう一つ一つの栄養素の解説を載せた。
(他の紹介)目次 第1章 ビタミン・ミネラルが足りない(時代が変わっても体の仕組みは変わらない
ものを食べる理由 ほか)
第2章 ビタミン、ミネラル不足の生活を送っていると…(体内の代謝メカニズムとビタミン・ミネラルの関係
生活習慣病はビタミン・ミネラル不足が原因 ほか)
第3章 そもそもビタミン・ミネラルって何なのだろう(ビタミン・ミネラルと酵素の関係
水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがある ほか)
第4章 ビタミン・ミネラルの役割を知ろう(骨とビタミン・ミネラルの関係
細胞とビタミン・ミネラルの関係 ほか)
第5章 知っておきたいビタミン・ミネラルの意外な事実(ビタミン剤はほとんど体外に捨てられてしまう
そもそも人間は水でできている ほか)
(他の紹介)著者紹介 八藤 真
 1949年東京生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。理学博士、栄養士、調理師、衛生管理士の資格を有する。大学卒業後、食生活改善研究所に入所。食生活レポート、商品知識とテストの雑誌『セーフティー』の編集長を歴務。平成元年1月、「FLI食と生活情報センター」を設立。現在、所長として、水とミネラル、商品学、栄養学、食問題、環境問題の講師および執筆活動に勤しんでいる。特に、カルシウム、他イオン化ミネラルの開発に力を注ぎ、特許申請も40件を超え、各種の単分子の水溶性金属イオンの開発、健康増進のための各種エキスを開発している。また、日本テレビ「おもいっきりテレビ」、フジテレビ「目からウロコ」等テレビ番組にも数多く出演している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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