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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013105253 | 820/ア/ | 図書室 | 7A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5514081065 | 820/ア/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013219857 | 820/ア/ | 図書室 | 05b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
はっさむ | 7313146164 | 820/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
ちえりあ | 7900301792 | 820/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001807004 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 中国語の口福 |
| 書名ヨミ |
チンジャオ ロース ノ ス マーボー ドウフ ノ マ |
| 著者名 |
新井 一二三/著
|
| 著者名ヨミ |
アライ ヒフミ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
820.4
|
| 分類記号 |
820.4
|
| ISBN |
4-480-87917-2 |
| 内容紹介 |
青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる。回鍋肉、北京ダック、拉麵、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麵」など現地でしか食べられない料理まで、本場中華を「ことば」を切り口に読み解くエッセイ。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。明治大学理工学部教授。中文コラムニストとして北京、上海、広州、台湾、香港の新聞や雑誌に連載を持つ。著書に「中国語は楽しい」「台湾物語」など。 |
| 件名 |
中国語、料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
(プロローグ)新しい天皇皇后の姿 (プロローグ)生涯の「こころの窓」 (プロローグ)沖縄への強い思い (プロローグ)新たな家族像 平成の大嘗祭 ハンセン病療養所への訪問 東南アジア三ヵ国歴訪 初めての中国訪問 日本古来の蚕を守る 皇居での稲作〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
永田 和宏 昭和22(1947)年滋賀県生まれ。歌人・細胞生物学者。京都大学卒業。京都大学再生医科学研究所教授などを経て、京都産業大学総合生命科学部教授。読売文学賞、迢空賞ほか多数受賞。平成15(2003)年より宮中歌会始詠進歌選者。平成21(2009)年紫綬褒章受章。平成29(2017)年ハンス・ノイラート科学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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