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書誌情報

書名

ゆーママのはからない家おやつ 計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55    

著者名 松本 有美/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013017763596.6/マ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 白石東4212019030596/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトルコード 1008001550932
書誌種別 図書
書名 ゆーママのはからない家おやつ 計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55    
書名ヨミ ユーママ ノ ハカラナイ イエオヤツ 
著者名 松本 有美/著
著者名ヨミ マツモト ユウミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-680214-9
内容紹介 はかり(スケール)、オーブン、食塩不使用バター、粉ふるい・お菓子の型…お菓子作りの“めんどう”をぜ〜んぶ省略! お菓子作りがはじめての人でも失敗しない、簡単に作れて極上の味のおやつレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、カフェ&キッチンスタジオオーナー。著書に「ゆーママの“何度も作ってたどり着いた”かんたん焼き菓子レシピ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 民族・歴史・文化が交差する混沌の地・バルカン。そのマルチカルチュラルな場に共鳴しあうミュージックは魂を揺さぶる―。伝統的な民俗音楽からジャズ、ロック、ポップスまで、躍動感がみなぎる“音の力”を紹介する。詳細なディスク・レビュー付き。
(他の紹介)目次 第1章 未知なるバルカンへようこそ
第2章 スロベニア/クロアチア―洗練を身にまとった森と海の国
第3章 ボスニア=ヘルツェゴヴィナ―混沌から再生、そして自立へ
第4章 セルビア/モンテネグロ―民族のエネルギーが渦巻くアートの核心
第5章 ブルガニア/マケドニア―南バルカンの奥深い文化的心臓部
第6章 ルーマニア―伝統に彩られたフォークロアの宝庫
第7章 アルバニア―「未知なるバルカン」のなかのもっとも未知なる国
第8章 ジプシー/ロマ―「漂流」から「定住」へ
(他の紹介)著者紹介 関口 義人
 東京都生まれ。明治大学政治経済学部卒。ジャズに溺れアメリカで修行するも挫折。商社勤務で東西ヨーロッパ諸国を転々とする。1997年、バルカン音楽を紹介する会社・音頭を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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