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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

犬養孝揮毫の万葉歌碑探訪   和泉選書  

著者名 犬養 孝/著   山内 英正/著
出版者 和泉書院
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117353235911.12/イ/1階図書室60B一般図書一般貸出在庫  

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犬養 孝 山内 英正
2021
686.21 686.21
菓子-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000318766
書誌種別 図書
書名 民主主義の意味     
書名ヨミ ミンシユ シユギ ノ イミ 
著者名 ソウル・K・パドーバー/著
著者名ヨミ パドーバー ソウルケー
出版者 時事通信社
出版年月 1965
ページ数 0220
大きさ 18
分類記号 311.7
分類記号 311.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸時代の菓子書のすべてを収録。原文に現代語訳と懇切な注釈を加え、饅頭、カステラはもとより銘菓から正体不明のものまで、口でも目でも味わえる近世菓子の総ざらえ。
(他の紹介)目次 古今名物御前菓子秘伝抄
古今名物御前菓子図式
餅菓子即席手製集
菓子話船橋
(他の紹介)著者紹介 鈴木 晋一
 1913年、東京浅草生れ。立正大学予科修了。専攻は日本食生活史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 仲子
 1936年、京城(現ソウル)生れ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学・大学院教授。専攻は食受容学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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