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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119188340 | 210.5/ニ/5 | 1階図書室 | 33B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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イギリス-人口 社会調査-歴史 疫学-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000637079 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本近世の歴史 5 開国前夜の世界 |
| 書名ヨミ |
ニホン キンセイ ノ レキシ |
| 著者名 |
藤田 覚/企画編集委員
|
| 著者名ヨミ |
フジタ サトル |
| 著者名 |
藤井 讓治/企画編集委員 |
| 著者名ヨミ |
フジイ ジョウジ |
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2013.3 |
| ページ数 |
9,383p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
210.5
|
| 分類記号 |
210.5
|
| ISBN |
4-642-06433-0 |
| 内容紹介 |
織豊政権から始まり明治維新で終わる近世の歴史を、政治の流れを中心に最新の成果に基づいて叙述。5は、日本の対外政策はどのように展開したのか、世界の動向と国内の反応、内外双方の観点から「開国」目前の日本の姿に迫る。 |
| 件名 |
日本-歴史-近世 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
江戸時代の菓子書のすべてを収録。原文に現代語訳と懇切な注釈を加え、饅頭、カステラはもとより銘菓から正体不明のものまで、口でも目でも味わえる近世菓子の総ざらえ。 |
| (他の紹介)目次 |
古今名物御前菓子秘伝抄 古今名物御前菓子図式 餅菓子即席手製集 菓子話船橋 |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 晋一 1913年、東京浅草生れ。立正大学予科修了。専攻は日本食生活史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松本 仲子 1936年、京城(現ソウル)生れ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学・大学院教授。専攻は食受容学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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