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書誌情報

書名

「目的思考」で学びが変わる 千代田区立麴町中学校長・工藤勇一の挑戦    

著者名 多田 慎介/著
出版者 ウェッジ
出版年月 2019.2


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1 図書情報館1310328685376.3/タ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2004
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菓子-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001352228
書誌種別 図書
書名 「目的思考」で学びが変わる 千代田区立麴町中学校長・工藤勇一の挑戦    
書名ヨミ モクテキ シコウ デ マナビ ガ カワル 
著者名 多田 慎介/著
著者名ヨミ タダ シンスケ
出版者 ウェッジ
出版年月 2019.2
ページ数 250p
大きさ 19cm
分類記号 376.38
分類記号 376.38
ISBN 4-86310-213-2
内容紹介 従来の公立校では考えられないような改革を次々と実行し、「社会で生きる力」を育てる。千代田区立麴町中学校で進む改革を紹介する。青野慶久、木村泰子との対談も収録。『WEDGE Infinity』連載を書籍化。
著者紹介 1983年石川県生まれ。大学中退。ライター。編集プロダクション勤務などを経て、フリーランスとして活動。
件名 東京都千代田区立麴町中学校
個人件名 工藤 勇一
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸時代の菓子書のすべてを収録。原文に現代語訳と懇切な注釈を加え、饅頭、カステラはもとより銘菓から正体不明のものまで、口でも目でも味わえる近世菓子の総ざらえ。
(他の紹介)目次 古今名物御前菓子秘伝抄
古今名物御前菓子図式
餅菓子即席手製集
菓子話船橋
(他の紹介)著者紹介 鈴木 晋一
 1913年、東京浅草生れ。立正大学予科修了。専攻は日本食生活史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 仲子
 1936年、京城(現ソウル)生れ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学・大学院教授。専攻は食受容学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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