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書誌情報

書名

北海道統計書  第129回(令和4年)   

著者名 北海道総合政策部計画局統計課/編
出版者 北海道
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180884207KR351.1/ホ/1292階郷土117A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 東札幌4013310034KR351/ホ/22郷土1郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 厚別8013232015KR351/ホ/22書庫郷土資料貸出禁止在庫   ×
4 清田5513848712KR351/ホ/22書庫郷土資料貸出禁止在庫   ×
5 山の手7013176214KR351/ホ/22書庫99郷土資料貸出禁止在庫   ×
6 9013213443K351/ホ/22書庫郷土資料貸出禁止在庫   ×

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1995
309 309

書誌詳細

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タイトルコード 1008001666370
書誌種別 図書
書名 北海道統計書  第129回(令和4年)   
書名ヨミ ホッカイドウ トウケイショ 
著者名 北海道総合政策部計画局統計課/編
著者名ヨミ ホッカイドウ ソウゴウ セイサクブ ケイカクキョク トウケイカ
出版者 北海道
出版年月 2022.3
ページ数 296p
大きさ 30cm
分類記号 351.1
分類記号 351.1
件名 北海道-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸時代の菓子書のすべてを収録。原文に現代語訳と懇切な注釈を加え、饅頭、カステラはもとより銘菓から正体不明のものまで、口でも目でも味わえる近世菓子の総ざらえ。
(他の紹介)目次 古今名物御前菓子秘伝抄
古今名物御前菓子図式
餅菓子即席手製集
菓子話船橋
(他の紹介)著者紹介 鈴木 晋一
 1913年、東京浅草生れ。立正大学予科修了。専攻は日本食生活史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 仲子
 1936年、京城(現ソウル)生れ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学・大学院教授。専攻は食受容学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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