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書誌情報

書名

失って、得る。 脳出血で倒れて「新しい自分」と出会う    

著者名 大島 渚/著
出版者 青春出版社
出版年月 2000.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011607842778/オ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
2 清田5512364125778/オ/書庫一般図書一般貸出在庫  
3 東月寒5210183272778/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 藤野6210346786778/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
724.1 724.1
水墨画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001231750
書誌種別 図書
書名 失って、得る。 脳出血で倒れて「新しい自分」と出会う    
書名ヨミ ウシナッテ エル 
著者名 大島 渚/著
著者名ヨミ オオシマ ナギサ
出版者 青春出版社
出版年月 2000.9
ページ数 198p
大きさ 20cm
分類記号 778.21
分類記号 778.21
ISBN 4-413-03220-9
内容紹介 これが最後かもしれない、いつ治るかわからない。不安だから、「いま」やる。不自由な人生をどう受け入れるか。脳出血で倒れて4年、病気を通して大島渚が得た新しい生き方とは。
著者紹介 1932年京都市生まれ。京都大学法学部卒業。映画監督。「愛のコリーダ」等で世界的評価を得、78年「愛の亡霊」でカンヌ国際映画祭最優秀監督賞受賞。
個人件名 大島 渚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。
(他の紹介)目次 第1章 食品
第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖
第3章 食品の栄養と機能
第4章 食品の嗜好と品質
第5章 食品の安全と衛生管理
第6章 食品の物性
第7章 食品各論―成分から加工まで
第8章 新開発食品
第9章 食品の鑑別
第10章 食品についての情報収集法
付録 食品表示と法規制


内容細目表

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