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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180764482 | R010.5/ニ/20 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
澄川 | 6013006348 | R010/ニ/ | 書庫 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
日本図書館協会図書館調査事業委員会日本の図書館調査委員会
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589206 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の図書館 統計と名簿 2020 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ トショカン |
| 著者名 |
日本図書館協会図書館調査事業委員会日本の図書館調査委員会/編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン トショカン キョウカイ トショカン チョウサ ジギョウ イインカイ ニホン ノ トショカン チョウサ イインカイ |
| 出版者 |
日本図書館協会
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
517p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
010.59
|
| 分類記号 |
010.59
|
| ISBN |
4-8204-2101-6 |
| 内容紹介 |
国立国会図書館、公共図書館、大学図書館について、統計編では職員数、蔵書冊数他の詳細なデータを、名簿編では所在地、館長名、休館日、開閉館時刻、電話番号、Fax番号、ホームページURLなどのデータを提供する。 |
| 件名 |
図書館-日本-統計 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食品 第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖 第3章 食品の栄養と機能 第4章 食品の嗜好と品質 第5章 食品の安全と衛生管理 第6章 食品の物性 第7章 食品各論―成分から加工まで 第8章 新開発食品 第9章 食品の鑑別 第10章 食品についての情報収集法 付録 食品表示と法規制 |
内容細目表
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