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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181214362 | 518.8/ド/ | 1階図書室 | 48A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001879886 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
動都 移動し続ける首都 |
| 書名ヨミ |
ドウト |
| 著者名 |
坂 茂/編著
|
| 著者名ヨミ |
バン シゲル |
| 著者名 |
光多 長温/著 |
| 著者名ヨミ |
ミツダ ナガハル |
| 著者名 |
三宅 理一/著 |
| 著者名ヨミ |
ミヤケ リイチ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
238p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
518.8
|
| 分類記号 |
518.8
|
| ISBN |
4-582-82494-0 |
| 内容紹介 |
現国会議事堂の耐震補強問題の議論に端を発し、世界的建築家の坂茂が中心となり議論を重ねた「仮設首都機能移転構想」=動都とは。東京一極集中是正と地方創生を見据えた、驚くべき構想の可能性を追究する。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。クーパー・ユニオン建築学部(NY)卒業。坂茂建築設計を設立。New European Bauhaus委員、芝浦工業大学特別招聘教授。プリツカー建築賞などを受賞。 |
| 件名 |
都市計画、首都 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食品 第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖 第3章 食品の栄養と機能 第4章 食品の嗜好と品質 第5章 食品の安全と衛生管理 第6章 食品の物性 第7章 食品各論―成分から加工まで 第8章 新開発食品 第9章 食品の鑑別 第10章 食品についての情報収集法 付録 食品表示と法規制 |
内容細目表
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