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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

ドーナツのあなのはなし     

著者名 パット・ミラー/文   ヴィンセント・X.キルシュ/絵   金原 瑞人/訳
出版者 廣済堂あかつき
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180506438J/ド/絵本3A絵本一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213110826J/ド/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
3 絵本図書館1010234746J/ド/絵本09B絵本一般貸出貸出中  ×

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パット・ミラー ヴィンセント・X.キルシュ 金原 瑞人
2019
019.9 019.9
食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600352407
書誌種別 図書
書名 荘子 ヒア・ナウ    
書名ヨミ ソウシ 
著者名 [荘子/著]
著者名ヨミ ソウシ
著者名 加島 祥造/[訳]著
著者名ヨミ カジマ ショウゾウ
出版者 パルコエンタテインメント事業局
出版年月 2006.9
ページ数 219p
大きさ 20cm
分類記号 124.25
分類記号 124.25
ISBN 4-89194-740-3
内容紹介 「荘子」は、2500年ほど前、中国で生まれた壮大な書物だ。奇想天外な話、ユーモアや皮肉のこめられた話、詩的で美しい話など、たくさんの物語が含まれている。私たちを笑わせながら、タオの深遠な思想を語る。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。
(他の紹介)目次 第1章 食品
第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖
第3章 食品の栄養と機能
第4章 食品の嗜好と品質
第5章 食品の安全と衛生管理
第6章 食品の物性
第7章 食品各論―成分から加工まで
第8章 新開発食品
第9章 食品の鑑別
第10章 食品についての情報収集法
付録 食品表示と法規制


内容細目表

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