蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
絶望しないための貧困学 ルポ自己責任と向き合う支援の現場 ポプラ新書
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| 著者名 |
大西 連/著
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| 出版者 |
ポプラ社
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| 出版年月 |
2019.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013153289 | 368/オ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001394579 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
絶望しないための貧困学 ルポ自己責任と向き合う支援の現場 ポプラ新書 |
| 書名ヨミ |
ゼツボウ シナイ タメ ノ ヒンコンガク |
| 著者名 |
大西 連/著
|
| 著者名ヨミ |
オオニシ レン |
| 出版者 |
ポプラ社
|
| 出版年月 |
2019.7 |
| ページ数 |
337p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
368.2
|
| 分類記号 |
368.2
|
| ISBN |
4-591-16344-3 |
| 内容紹介 |
ホームレス問題、ネットカフェ難民、若年失業者、不正受給や水際作戦の実態…。路上支援の世界に飛び込むことになった著者が、生活困窮者たちの人生と、支援現場での葛藤をストーリーで描く。柏木ハルコとの対談も収録。 |
| 著者紹介 |
1987年東京生まれ。認定NPO法人自立生活サポートセンター・もやい理事長。新宿ごはんプラス共同代表。生活困窮者への相談支援に携わり、貧困問題や社会保障制度について政策提言を行う。 |
| 件名 |
貧困 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食品 第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖 第3章 食品の栄養と機能 第4章 食品の嗜好と品質 第5章 食品の安全と衛生管理 第6章 食品の物性 第7章 食品各論―成分から加工まで 第8章 新開発食品 第9章 食品の鑑別 第10章 食品についての情報収集法 付録 食品表示と法規制 |
内容細目表
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