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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

かんたん識別!身近なチョウ 飛んでるチョウもひと目でわかる    

著者名 森地 重博/著   清水 聡司/著   奥山 清市/著
出版者 文一総合出版
出版年月 2022.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013374659486/カ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513777606486/カ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
3 白石東4212223004486/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000609194
書誌種別 図書
書名 原典日本仏教の思想  10  明菴栄西 
書名ヨミ ゲンテン ニホン ブッキョウ ノ シソウ 
出版者 岩波書店
出版年月 1991.3
ページ数 581p
大きさ 22cm
分類記号 180.8
分類記号 180.8
ISBN 4-00-009030-5
件名 仏教
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。
(他の紹介)目次 第1章 食品
第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖
第3章 食品の栄養と機能
第4章 食品の嗜好と品質
第5章 食品の安全と衛生管理
第6章 食品の物性
第7章 食品各論―成分から加工まで
第8章 新開発食品
第9章 食品の鑑別
第10章 食品についての情報収集法
付録 食品表示と法規制


内容細目表

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