蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
水運史から世界の水へ Speeches on Water Issues
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| 著者名 |
徳仁親王/著
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| 出版者 |
NHK出版
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| 出版年月 |
2019.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180457764 | 517/コ/ | 1階図書室 | 48A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013047348 | 517/コ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013320978 | 517/コ/ | 図書室 | 03b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001367443 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
水運史から世界の水へ Speeches on Water Issues |
| 書名ヨミ |
スイウンシ カラ セカイ ノ ミズ エ |
| 著者名 |
徳仁親王/著
|
| 著者名ヨミ |
ナルヒト シンノウ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2019.4 |
| ページ数 |
250p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
517.04
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| 分類記号 |
517.04
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| ISBN |
4-14-081772-8 |
| 内容紹介 |
皇太子殿下による、水上交通史や水災害を含む水問題についてのご講演の記録。1987年のテムズ川の水上交通の歴史に関する講演から、2018年の第8回世界水フォーラムにおける基調講演まで、全9編を収録する。 |
| 著者紹介 |
昭和35年生まれ。学習院大学大学院人文科学研究科博士前期課程修了。オックスフォード大学名誉法学博士。平成4年より学習院大学史料館客員研究員。 |
| 件名 |
水資源、水運、津波 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食品 第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖 第3章 食品の栄養と機能 第4章 食品の嗜好と品質 第5章 食品の安全と衛生管理 第6章 食品の物性 第7章 食品各論―成分から加工まで 第8章 新開発食品 第9章 食品の鑑別 第10章 食品についての情報収集法 付録 食品表示と法規制 |
内容細目表
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