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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117067876 | 124.2/ソ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012800021 | 124/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8012611755 | 124/ソ/ | 図書室 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513402296 | 124/ソ/ | 図書室 | 5 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000787864 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
国旗総覧 ユネスコ選書 |
| 書名ヨミ |
コッキ ソウラン |
| 著者名 |
吹浦 忠正/著
|
| 著者名ヨミ |
フキウラ タダマサ |
| 出版者 |
古今書院
|
| 出版年月 |
1993.11 |
| ページ数 |
230p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
288.9
|
| 分類記号 |
288.9
|
| ISBN |
4-7722-1635-9 |
| 内容紹介 |
民族、歴史、宗教、信条などさまざまなことが反映している国旗。世界192ヵ国の独立国およびそれに準ずる国の国旗をとりあげ、国旗の意匠と色の意味、由来とその背景などについて解説する。 |
| 著者紹介 |
1941年生まれ。早稲田大学大院修了。学生当時、オリンピック東京大会組織委員会専門職員(国旗担当)となる。現在、日赤看護大学講師など。「日の丸の履歴書」他著書多数。 |
| 件名 |
国旗 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食品 第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖 第3章 食品の栄養と機能 第4章 食品の嗜好と品質 第5章 食品の安全と衛生管理 第6章 食品の物性 第7章 食品各論―成分から加工まで 第8章 新開発食品 第9章 食品の鑑別 第10章 食品についての情報収集法 付録 食品表示と法規制 |
内容細目表
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