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書誌情報

書名

おすし　普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ　　　　

著者名 松田 美智子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513775527596.2/ﾏ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001638667
書誌種別 図書
書名 おすし　普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ　　　　
書名ヨミ オスシ　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-579-21410-5
内容紹介 旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。
著者紹介 1955年東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ３びきのテディベアが、もりのなかであかちゃんをみつけ、じぶんたちでそだてることにしました。おとこのこが４さいになったとき、ほんとうのおかあさんがたずねてきて…。ＣＭでおなじみの人気絵本作家が、さわやかなタッチで描く、心あたたまる絵本。


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