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書誌情報

書名

学校行政事典     

著者名 相良 惟一/編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1958


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1 中央図書館0115512279R373.2/G16/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000287290
書誌種別 図書
書名 学校行政事典     
書名ヨミ ガツコウ ギヨウセイ ジテン 
著者名 相良 惟一/編
著者名ヨミ サガラ シンイチ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1958
ページ数 0768
大きさ 22*16
分類記号 373.2
分類記号 373.2
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉じゃが/茶碗蒸し/すき焼き/コロッケ/ハンバーグ/パスタ/えびチリ/酢豚など料理の悩み、疑問がすべて解決。テレビでおなじみ服部幸応校長先生の服部栄養専門学校が贈る料理の入門書。
(他の紹介)目次 1 和風料理の基本&レシピ(和風料理の基本ノート
煮もの
焼きもの ほか)
2 洋風料理の基本&レシピ(洋風料理の基本ノート
フライパン焼き
オーブン焼き ほか)
3 中国風料理の基本&レシピ(中国風料理の基本ノート
いためもの
煮もの・煮こみ ほか)


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