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書誌情報

書名

日本の精神鑑定     

著者名 内村 祐之/監修   吉益脩夫/監修   福島 章/編集
出版者 みすず書房
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113924492498.9/ニ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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デビッド・デイシュス 村上 博基
2020
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000201390502
書誌種別 図書
書名 日本の精神鑑定     
書名ヨミ ニホン ノ セイシン カンテイ 
著者名 内村 祐之/監修
著者名ヨミ ウチムラ スケユキ
著者名 吉益脩夫/監修
著者名ヨミ ヨシマス シユウフ
著者名 福島 章/編集
著者名ヨミ フクシマ アキラ
出版者 みすず書房
出版年月 2002.10
ページ数 643p
大きさ 16×22
分類記号 498.99
分類記号 498.99
ISBN 4-622-02230-3
件名 精神鑑定
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 お米を炊いてる、そのすきに。(鶏のしょうが焼き
豚肉炒り豆腐 ほか)
小さなおかず。(きゅうりのみそマヨ
なすの山椒漬け ほか)
ごはんを炊かない日。(ひとりお好み焼き
もやしと豚バラのチヂミ ほか)
野菜はたっぷり。(焼きキャベツ
エスニック焼きなすサラダ ほか)
ごはんの隣りに欲しくなる…(だし劇場
めかぶのみそ汁 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ケンタロウ
 料理家。東京生まれ。武蔵野美術大学在学中よりイラストレーターとして活動を始め、その後、料理の道に。「簡単でおいしくって、洒落っ気があって現実的なもの」という料理のモットーは、あらゆる世代、性別を問わず共感をよんでいる。料理家として忙しい毎日を送るかたわら、食品企画開発、雑貨のデザイン、料理レシピつきコンピレーションCDを制作するなど、そのセンスにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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