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書誌情報
書名 |
山崎えり子のマイナス・クッキング 時間を減らして材料減らして道具を減らして… 小学館文庫
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著者名 |
山崎 えり子/著
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出版者 |
小学館
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出版年月 |
2002.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
拓北・あい | 2311845172 | 596/ヤ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
太平百合原 | 2410112664 | 596/ヤ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001348265 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
山崎えり子のマイナス・クッキング 時間を減らして材料減らして道具を減らして… 小学館文庫 |
書名ヨミ |
ヤマザキ エリコ ノ マイナス クッキング |
著者名 |
山崎 えり子/著
|
著者名ヨミ |
ヤマザキ エリコ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2002.6 |
ページ数 |
171p |
大きさ |
16cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-09-418071-0 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
お金を払えばたいていの食物が簡単に手に入る豊かな時代に、あえて減らすことにこだわる、それがヤマザキ流「マイナス・クッキング」。忙しい毎日だからこそムリ・ムダを徹底的に引き算してみませんか。プラス指向はもういいじゃない。引き算で発見する自分らしさのシンプル・クッキング。火のいらない料理、フライパンでプリン、クイック温泉卵、ビニール袋で粉をこねる…。発想をグルリと逆転してみせる「簡単」「快速」「経済的」「健康」の新しいキッチンの世界。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 「おやじの味の会」について 第2章 簡単 第3章 快速 第4章 経済的 第5章 健康 |
(他の紹介)著者紹介 |
山崎 えり子 1964年、神奈川県に生まれる。大学卒業後、公務員として福祉関係の仕事に従事。仕事でドイツに行き来するうちに、ドイツ流のシンプルライフに共鳴する。30歳で結婚、夫の交通事故を機に実践した体験記『節約生活のススメ』がベストセラーになる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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