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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181483314 | 527/ｽ/14 | １階図書室 | 49A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013234170 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3013033182 | 527/ｽ/14 | 図書室 | 3B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4013292166 | 527/ｽ/14 | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別 | 8013170595 | 527/ｽ/14 | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
清田 | 5513815976 | 527/ｽ/14 | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
澄川 | 6013074395 | 527/ｽ/14 | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
山の手 | 7013147082 | 527/ｽ/14 | 特設展示１ | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
曙 | 9013193157 | 527/ｽ/14 | 大型本 | 31 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
中央区民 | 1113212607 | 527/ｽ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
東区民 | 3112702968 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
南区民 | 6113203498 | 527/ｽ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
拓北・あい | 2312055466 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
ふしこ | 3213234895 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
栄 | 3312001666 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
苗穂・本町 | 3413118229 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
菊水元町 | 4313119085 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
厚別西 | 8213184362 | 527/ｽ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
東月寒 | 5213093726 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
藤野 | 6220047507 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
もいわ | 6311907635 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 22 |
はっさむ | 7313117603 | 527/ｽ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 23 |
新発寒 | 9213123475 | 527/ｽ/14 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 24 |
ちえりあ | 7900287215 | 527/ｽ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001604515 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すみごこち Vol.14（2021) 「おうち時間」を楽しむ家 |
| 書名ヨミ |
スミゴコチ |
| 出版者 |
FPコーポレーション広報企画課
|
| 出版年月 |
2021.1 |
| ページ数 |
106p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
527.05
|
| 分類記号 |
527.05
|
| 件名 |
住宅建築 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理人の仕事の内容は、料理の分野によってちがう。本書ではおもに日本料理、フランス料理、中国料理を専門に作る料理人の仕事をしょうかいする。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 料理人の世界へようこそ
第２章 料理人のこだわり
第３章 おいしい料理を作るワザ
第４章 一に修業、二に修業
第５章 料理人の舞台、レストラン
第６章 料理人のヒミツ
第７章 料理人の心得
第８章 料理人になるには―Ｑ＆Ａコーナー
第９章 「おいしい」のひとことをもとめて |
| (他の紹介)著者紹介 |
くさば よしみ
１９５８年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 由為子
１９５８年東京生まれ。多摩美術大学大学院修了。『日本農業新聞』『教育家庭新聞』紙上にてマンガを連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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