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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110262599 | 528.4/ナ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000783826 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イラストでわかる建築電気・エレベータの技術 |
| 書名ヨミ |
イラスト デ ワカル ケンチク デンキ エレベータ ノ ギジュツ |
| 著者名 |
中井 多喜雄/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカイ タキオ |
| 著者名 |
木村 芳子/イラスト |
| 著者名ヨミ |
キムラ ヨシコ |
| 出版者 |
学芸出版社
|
| 出版年月 |
1993.10 |
| ページ数 |
205p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
528.43
|
| 分類記号 |
528.43
|
| ISBN |
4-7615-3034-0 |
| 内容紹介 |
設備の施工現場やビル設備管理の職場で働く人、保全管理を担当する人、建築設備を学ぶ人のために、イラストやわかりやすい図表を用いて、電気設備および昇降機設備に関してやさしく解説。 |
| 件名 |
電気設備、エレベータ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理人の仕事の内容は、料理の分野によってちがう。本書ではおもに日本料理、フランス料理、中国料理を専門に作る料理人の仕事をしょうかいする。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 料理人の世界へようこそ 第2章 料理人のこだわり 第3章 おいしい料理を作るワザ 第4章 一に修業、二に修業 第5章 料理人の舞台、レストラン 第6章 料理人のヒミツ 第7章 料理人の心得 第8章 料理人になるには―Q&Aコーナー 第9章 「おいしい」のひとことをもとめて |
| (他の紹介)著者紹介 |
くさば よしみ 1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 高橋 由為子 1958年東京生まれ。多摩美術大学大学院修了。『日本農業新聞』『教育家庭新聞』紙上にてマンガを連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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