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書名

ゼロからスタートイタリア語　　文法編　　だれにでもわかる文法と発音の基本ルール　

著者名 東城 健志／著
出版者 Jリサーチ出版
出版年月 2012.9

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書誌詳細

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書誌種別 電子図書
書名 ゼロからスタートイタリア語　　文法編　　だれにでもわかる文法と発音の基本ルール　
書名ヨミ ゼロ カラ スタート イタリアゴ　
著者名 東城 健志／著
著者名ヨミ トウジョウ タケシ
出版者 Jリサーチ出版
出版年月 2012.9
ページ数 191p
分類記号 870
分類記号 870
ISBN 4-86392-112-2
内容紹介 イタリア語の文法と発音を基礎から学べる入門書。文法の要点を68の公式で整理し、基本構文を図式化。読み方にはカタカナルビを付す。
件名 イタリア語
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理人の仕事の内容は、料理の分野によってちがう。本書ではおもに日本料理、フランス料理、中国料理を専門に作る料理人の仕事をしょうかいする。
(他の紹介)目次 第１章　料理人の世界へようこそ
第２章　料理人のこだわり
第３章　おいしい料理を作るワザ
第４章　一に修業、二に修業
第５章　料理人の舞台、レストラン
第６章　料理人のヒミツ
第７章　料理人の心得
第８章　料理人になるには―Ｑ＆Ａコーナー
第９章　「おいしい」のひとことをもとめて
(他の紹介)著者紹介 くさば よしみ
　１９５８年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 由為子
　１９５８年東京生まれ。多摩美術大学大学院修了。『日本農業新聞』『教育家庭新聞』紙上にてマンガを連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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