検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

厨房の奇人たち　熱血イタリアン修行記　　　　

著者名 ビル・ビュフォード／[著] 　 北代 美和子／訳
出版者 白水社
出版年月 2008.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117645754596.2/ﾋﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
宮口 幸治／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／作 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著]
2019
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
宮口 幸治／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／作 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著]
288.49346　288.49346
【ハプスブルク家の歴史を知るための6…】 ハプスブルク家の歴史を知るための6…
川成 洋／編著 【花と緑が語るハプスブルク家の意外な…】 花と緑が語るハプスブルク家の意外な…
関田 淳子／編 【ハプスブルク帝国】 ハプスブルク帝国
岩崎 周一／著 【最期の日のマリー・アントワネット　…】 最期の日のマリー・アントワネット　…
川島 ルミ子／[… 【ハプスブルク恋の物語　：　七〇〇年…】 ハプスブルク恋の物語　：　七〇〇年…
新人物往来社／編 【ハプスブルク家「美の遺産」を旅する】 ハプスブルク家「美の遺産」を旅する
南川 三治郎／写… 【ハプスブルク家のお菓子　：　プリン…】 ハプスブルク家のお菓子　：　プリン…
関田 淳子／著 【ハプスブルク帝国　：　ヨーロッパに…】 ハプスブルク帝国　：　ヨーロッパに…
新人物往来社／編 【ハプスブルク家の人々】 ハプスブルク家の人々
菊池 良生／著 【ハプスブルク家の光芒】 ハプスブルク家の光芒
菊池 良生／著 【ハプスブルク家「美の遺産」を旅する…】 ハプスブルク家「美の遺産」を旅する…
南川 三治郎／写… 【THEハプスブルク王家　：　華麗な…】 THEハプスブルク王家　：　華麗な…
 【ハプスブルク家の皇帝たち　：　帝国…】 ハプスブルク家の皇帝たち　：　帝国…
アンドリュー・ウ… 【名画で読み解くハプスブルク家12の…】 名画で読み解くハプスブルク家12の…
中野 京子／著 【ハプスブルク家】 ハプスブルク家
菊池 良生／著 【ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子…】 ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子…
関田 淳子／著 【ハプスブルク恋物語　：　700年王…】 ハプスブルク恋物語　：　700年王…
 【「うたかたの恋」の真実　：　ハプス…】 「うたかたの恋」の真実　：　ハプス…
仲 晃／著 【ハプスブルクをつくった男】 ハプスブルクをつくった男
菊池 良生／著 【ハプスブルク家の宮殿】 ハプスブルク家の宮殿
小宮 正安／著 【ハプスブルク一千年】 ハプスブルク一千年
中丸 明／著 【ハプスブルク家悲劇の繁栄】 ハプスブルク家悲劇の繁栄
加瀬 俊一／著 【ハプスブルク愛の物語悲しみの迷宮】 ハプスブルク愛の物語悲しみの迷宮
ジクリト=マリア… 【ハプスブルク愛の物語王冠に優る恋】 ハプスブルク愛の物語王冠に優る恋
ジクリト=マリア… 【ハプスブルク一千年】 ハプスブルク一千年
中丸 明／著 【ハプスブルク美の帝国　：　バロック…】 ハプスブルク美の帝国　：　バロック…
海野 弘／著 【ハプスブルク家史話】 ハプスブルク家史話
江村 洋／著 【ハプスブルクの女たち】 ハプスブルクの女たち
テア・ライトナー… 【ハプスブルク家の悲劇】 ハプスブルク家の悲劇
桐生 操／著 【ハプスブルク家と芸術家たち】 ハプスブルク家と芸術家たち
ヒュー・トレヴァ… 【ハプスブルク家の人々】 ハプスブルク家の人々
菊池 良生／著 【ハプスブルク家】 ハプスブルク家
下津 清太郎／著 【ハプスブルク家　：　ヨーロッパの一…】 ハプスブルク家　：　ヨーロッパの一…
アーダム・ヴァン…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000052148
書誌種別 図書
書名 厨房の奇人たち　熱血イタリアン修行記　　　　
書名ヨミ チュウボウ ノ キジンタチ　
著者名 ビル・ビュフォード／[著]
著者名ヨミ ビル ビュフォード
著者名 北代 美和子／訳
著者名ヨミ キタダイ ミワコ
出版者 白水社
出版年月 2008.7
ページ数 370p
大きさ 20cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-560-09210-1
内容紹介 全米ナンバー1シェフ、マリオ・バタリに弟子入りした元『ニューヨーカー』編集長が狂熱の舞台裏を突撃取材。「食の現場」で繰り広げる悪戦苦闘…。厨房の熱気に手に汗握る、痛快ノンフィクション。
著者紹介 1954年ルイジアナ州生まれ。英国ケンブリッジ大学キングズ・カレッジにて英文学を専攻。雑誌『ニューヨーカー』スタッフ・ライター。著書に「フーリガン戦記」がある。
件名 料理(西洋)-イタリア、調理師
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。