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書名

子ども自炊レッスン　小学生から身につく、一生ものの料理　　　　

著者名 山口 祐加／著 　 難波 雄史／撮影 　 タワシ／絵
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.12

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001818941
書誌種別 図書
書名 子ども自炊レッスン　小学生から身につく、一生ものの料理　　　　
書名ヨミ コドモ ジスイ レッスン　
著者名 山口 祐加／著
著者名ヨミ ヤマグチ ユカ
著者名 難波 雄史／撮影
著者名ヨミ ナンバ ユウジ
著者名 タワシ／絵
著者名ヨミ タワシ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.12
ページ数 135p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7562-5772-7
内容紹介 小学生向け料理教室のレシピを紹介。子どもに人気のハンバーグやオムライスなどのつくりかたを、料理の手順がひと目でわかるフローチャートとともに解説する。マイレシピを書き込む欄あり。
著者紹介 東京生まれ。自炊料理家。料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や、小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作など幅広く活動。著書に「週3レシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生活者が何を望んでいるかという視点から、公的か民営かといった二者択一を越えて、インフォーマル部門に注目し、女性の見方を重視して、自由でポジティブな発想で改革の方向を示す。
(他の紹介)目次 第１部　第三の道：ポスト福祉国家の視点
第２部　インフォーマル・システムの役割
第３部　市場＝競争原理導入とＩＴ化
第４部　高齢者介護サービス―福祉施設の現状と新段階
第５部　生活環境と福祉
(他の紹介)著者紹介 加藤 寛
　ライフデザイン研究所所長。千葉商科大学学長、慶応義塾大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
丸尾 直美
　ライフデザイン研究所副所長。日本大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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