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書誌情報

書名

人気料理長が教える大評判の小鍋料理 一人でも、鍋は楽しい  旭屋出版MOOK  

著者名 大田 忠道/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013117640596/オ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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2002
596 596
鍋料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001316072
書誌種別 図書
書名 人気料理長が教える大評判の小鍋料理 一人でも、鍋は楽しい  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ ニンキ リョウリチョウ ガ オシエル ダイヒョウバン ノ コナベ リョウリ 
著者名 大田 忠道/著
著者名ヨミ オオタ タダミチ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.1
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7511-0288-5
内容紹介 小鍋料理が楽しいのは、自由気ままにいろいろな味を試せること。手持ちの材料を工夫したり、土地のものや旬の味覚をプラスして自分なりに楽しめる。魚介や肉、野菜などの基本からチーズやトムヤムクン等の変わり種も紹介する。
件名 鍋料理
言語区分 日本語



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