検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

札幌食べ歩き会　Ｔｈｅ　ｂｅｓｔ　ｏｆ　ｔａｓｔｅ　札幌／小樽／旭川／函館／釧路　　　　

出版者 Ｃｈｅｃｋ　＆　ｃｈｅｃｋ
出版年月 １９９７．１０

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113359970KR291.09/ｻ/２階参考庫郷土資料貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1990
【めっきらもっきらどおんどん】 めっきらもっきらどおんどん
長谷川 摂子／作… 【14ひきのせんたく】 14ひきのせんたく
いわむら かずお… 【わかったさんのアイスクリーム】 わかったさんのアイスクリーム
寺村 輝夫／作,… 【かいけつゾロリの大きょうりゅう】 かいけつゾロリの大きょうりゅう
原 ゆたか／さく… 【かいけつゾロリのチョコレートじょう】 かいけつゾロリのチョコレートじょう
原 ゆたか／さく… 【わかったさんのショートケーキ】 わかったさんのショートケーキ
寺村 輝夫／作,… 【パパ、お月さまとって!】 パパ、お月さまとって!
エリック=カール… 【11文字の殺人】 11文字の殺人
東野 圭吾／著 【たいへんなひるね】 たいへんなひるね
さとう わきこ／… 【10ぴきのかえるのふゆごもり】 10ぴきのかえるのふゆごもり
間所 ひさこ／さ… 【どろんこおそうじ】 どろんこおそうじ
さとう わきこ／… 【かいけつゾロリのチョコレートじょう】 かいけつゾロリのチョコレートじょう
原 ゆたか／さく… 【学生街の殺人】 学生街の殺人
東野 圭吾／著 【もけらもけら】 もけらもけら
山下 洋輔／ぶん… 【はだかんぼばなな】 はだかんぼばなな
じゃんぼ かめ／… 【いちごでなかよし】 いちごでなかよし
じゃんぼかめ／さ… 【あのね、サンタの国ではね…　：　サ…】 あのね、サンタの国ではね…　：　サ…
黒井 健／絵,嘉… 【あわてんぼりんご】 あわてんぼりんご
じゃんぼ かめ／… 【こまったさんのシチュー】 こまったさんのシチュー
寺村 輝夫／作,… 【白馬山荘殺人事件】 白馬山荘殺人事件
東野 圭吾／著 【アンパンマンとリボンへび】 アンパンマンとリボンへび
やなせ たかし／… 【トイレいけるかな】 トイレいけるかな
わらべ きみか／… 【キャベツくんとブタヤマさん】 キャベツくんとブタヤマさん
長 新太／さく 【ふゆのよるのおくりもの】 ふゆのよるのおくりもの
芭蕉 みどり／作… 【まんぞくまんぞく】 まんぞくまんぞく
池波 正太郎／著 【ドラえもん6】 ドラえもん6
藤子・F・不二雄… 【がちゃがちゃどんどん】 がちゃがちゃどんどん
元永 定正／さく 【ムーミン童話全集1】 ムーミン童話全集1
トーベ・ヤンソン… 【はだしのゲン第6巻】 はだしのゲン第6巻
中沢 啓治／作 【かいけつゾロリの大きょうりゅう】 かいけつゾロリの大きょうりゅう
原 ゆたか／さく… 【アンパンマンとコーンくん】 アンパンマンとコーンくん
やなせ たかし／… 【学習漫画 世界の伝記　：　集…[4]】 学習漫画 世界の伝記　：　集…[4]
 【学習漫画 世界の伝記　：　集…[1]】 学習漫画 世界の伝記　：　集…[1]
 【ぼくへそまでまんが】 ぼくへそまでまんが
矢玉 四郎／作・… 【マンガ日本の歴史1】 マンガ日本の歴史1
石ノ森 章太郎／… 【ドラえもん44】 ドラえもん44
藤子・Ｆ・不二雄… 【アンパンマンとふうせんかばさん】 アンパンマンとふうせんかばさん
やなせ たかし／… 【くろねこかあさん】 くろねこかあさん
東 君平／さく 【学習漫画 世界の伝記　：　集…[9]】 学習漫画 世界の伝記　：　集…[9]
 【ドラえもん1】 ドラえもん1
藤子・F・不二雄… 【おっぱい】 おっぱい
みやにし たつや… 【わんぱくだんのかくれんぼ　：　しか…】 わんぱくだんのかくれんぼ　：　しか…
ゆきの ゆみこ／… 【マンガ日本の歴史2】 マンガ日本の歴史2
石ノ森 章太郎／… 【ドラえもん10】 ドラえもん10
藤子・Ｆ・不二雄… 【犬どもの栄光】 犬どもの栄光
佐々木 譲／著 【エルマーとりゅう】 エルマーとりゅう
ルース・スタイル… 【ドラえもん40】 ドラえもん40
藤子・Ｆ・不二雄… 【ドラえもん8】 ドラえもん8
藤子・F・不二雄… 【ドラえもん45】 ドラえもん45
藤子・Ｆ・不二雄… 【きかんしゃトーマスとおまわりさん】 きかんしゃトーマスとおまわりさん
W.オードリー／…
498.5　498.5
【J…2026年10月号 通巻690号】 J…2026年10月号 通巻690号
 【月…2026年10月号 通巻373号】 月…2026年10月号 通巻373号
 【J…2026年 9月号 通巻689号】 J…2026年 9月号 通巻689号
 【月…2026年 9月号 通巻372号】 月…2026年 9月号 通巻372号
 【J…2026年 8月号 通巻688号】 J…2026年 8月号 通巻688号
 【月…2026年 8月号 通巻371号】 月…2026年 8月号 通巻371号
 【J…2026年 7月号 通巻687号】 J…2026年 7月号 通巻687号
 【月…2026年 7月号 通巻370号】 月…2026年 7月号 通巻370号
 【食育白書令和8年版】 食育白書令和8年版
農林水産省／編 【J…2026年 6月号 通巻686号】 J…2026年 6月号 通巻686号
 【月…2026年 6月号 通巻369号】 月…2026年 6月号 通巻369号
 【J…2026年 5月号 通巻685号】 J…2026年 5月号 通巻685号
 【月…2026年 5月号 通巻368号】 月…2026年 5月号 通巻368号
 【大人も知らない?料理と食事のふしぎ…】 大人も知らない?料理と食事のふしぎ…
星 玲奈／著,齋… 【J…2026年 4月号 通巻684号】 J…2026年 4月号 通巻684号
 【月…2026年 4月号 通巻367号】 月…2026年 4月号 通巻367号
 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【J…2026年 3月号 通巻683号】 J…2026年 3月号 通巻683号
 【月…2026年 3月号 通巻366号】 月…2026年 3月号 通巻366号
 【食べ物で広がる世界】 食べ物で広がる世界
のいぷらこ／マン… 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【[札幌市…vol.18[令和7年度]】 [札幌市…vol.18[令和7年度]
札幌市白石区保健… 【J…2026年 2月号 通巻682号】 J…2026年 2月号 通巻682号
 【月…2026年 2月号 通巻365号】 月…2026年 2月号 通巻365号
 【食生活データ総合統計年報2026】 食生活データ総合統計年報2026
 【J…2026年 1月号 通巻681号】 J…2026年 1月号 通巻681号
 【月…2026年 1月号 通巻364号】 月…2026年 1月号 通巻364号
 【食生活データブック2025】 食生活データブック2025
農林統計協会／編 【J…2025年12月号 通巻680号】 J…2025年12月号 通巻680号
 【月…2025年12月号 通巻363号】 月…2025年12月号 通巻363号
 【管理栄養士・栄養士必携…2026年版】 管理栄養士・栄養士必携…2026年版
日本栄養士会／編 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【J…2025年11月号 通巻679号】 J…2025年11月号 通巻679号
 【月…2025年11月号 通巻362号】 月…2025年11月号 通巻362号
 【食と栄養の科学　：　食生活に関する…】 食と栄養の科学　：　食生活に関する…
中村 丁次／監修 【J…2025年10月号 通巻678号】 J…2025年10月号 通巻678号
 【月…2025年10月号 通巻361号】 月…2025年10月号 通巻361号
 【J…2025年 9月号 通巻677号】 J…2025年 9月号 通巻677号
 【月…2025年 9月号 通巻360号】 月…2025年 9月号 通巻360号
 【J…2025年 8月号 通巻676号】 J…2025年 8月号 通巻676号
 【月…2025年 8月号 通巻359号】 月…2025年 8月号 通巻359号
 【J…2025年 7月号 通巻675号】 J…2025年 7月号 通巻675号
 【月…2025年 7月号 通巻358号】 月…2025年 7月号 通巻358号
 【J…2025年 6月号 通巻674号】 J…2025年 6月号 通巻674号
 【月…2025年 6月号 通巻357号】 月…2025年 6月号 通巻357号
 【食育白書令和7年版】 食育白書令和7年版
農林水産省／編 【J…2025年 5月号 通巻673号】 J…2025年 5月号 通巻673号
 【月…2025年 5月号 通巻356号】 月…2025年 5月号 通巻356号
 【残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…】 残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…
岩村 暢子／著
食品
【野菜を買ったら図鑑　：　野菜が10…】 野菜を買ったら図鑑　：　野菜が10…
小島 香住／著 【和のサイエンス　：　日本の伝統と文…】 和のサイエンス　：　日本の伝統と文…
 【60歳からの冷凍作りおき完全食　：…】 60歳からの冷凍作りおき完全食　：…
荻野 恭子／著 【スーパーって観光地やねん】 スーパーって観光地やねん
下村 英理／著 【おいしさの科学　：　Νο…vol.5】 おいしさの科学　：　Νο…vol.5
 【FROZEN ビジネス トピックス…】 FROZEN ビジネス トピックス…
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【微生物学者、発酵食品のマタギになる…】 微生物学者、発酵食品のマタギになる…
星野 保／著,本… 【大人も知らない?料理と食事のふしぎ…】 大人も知らない?料理と食事のふしぎ…
星 玲奈／著,齋… 【季節を味わうわたしの保存食　：　少…】 季節を味わうわたしの保存食　：　少…
若山 曜子／著 【かんたん発酵薬膳　：　いつもの食材…】 かんたん発酵薬膳　：　いつもの食材…
榎本 美沙／著 【アスリートのための薬・サプリメント…】 アスリートのための薬・サプリメント…
吉田 哲朗／著 【病気と死をまねく「超加工食品」】 病気と死をまねく「超加工食品」
渡辺 雄二／著 【食堂巡礼】 食堂巡礼
小川 糸／著 【加熱すれば、すぐ完成!冷凍おかず】 加熱すれば、すぐ完成!冷凍おかず
上島 亜紀／著 【僕たちは伝統とどう生きるか】 僕たちは伝統とどう生きるか
小倉 ヒラク／著 【くふうはっけん!すがたをかえる食…1】 くふうはっけん!すがたをかえる食…1
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…6】 くふうはっけん!すがたをかえる食…6
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…3】 くふうはっけん!すがたをかえる食…3
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…2】 くふうはっけん!すがたをかえる食…2
川端 輝江／監修 【食品添加物の使用基準便覧】 食品添加物の使用基準便覧
 【食糧年鑑　：　食品業界ビジ…2026】 食糧年鑑　：　食品業界ビジ…2026
 【「食」と農業レファレンスブック2】 「食」と農業レファレンスブック2
日外アソシエーツ… 【くふうはっけん!すがたをかえる食…7】 くふうはっけん!すがたをかえる食…7
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…5】 くふうはっけん!すがたをかえる食…5
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…4】 くふうはっけん!すがたをかえる食…4
川端 輝江／監修 【食品安全検定テキスト中級・上級】 食品安全検定テキスト中級・上級
一色 賢司／監修… 【コストコthe Best2026】 コストコthe Best2026
 【食べ物で広がる世界】 食べ物で広がる世界
のいぷらこ／マン… 【インスタントラーメン図鑑　：　この…】 インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… 【食品保存の疑問50】 食品保存の疑問50
日本食品保蔵科学… 【母から学んだ冷凍作りおき弁当　：　…】 母から学んだ冷凍作りおき弁当　：　…
みりんとゆりんの… 【はじめてずかんたべものな〜に?　：…】 はじめてずかんたべものな〜に?　：…
永岡書店編集部／… 【基礎からわかる輸出時の食品表示の実…】 基礎からわかる輸出時の食品表示の実…
高橋 明久／著,… 【食の安全と健康意識データ集2026】 食の安全と健康意識データ集2026
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【新食品衛生学要説　：　…2026年版】 新食品衛生学要説　：　…2026年版
廣末 トシ子／編… 【物語が生まれるフードツーリズム　：…】 物語が生まれるフードツーリズム　：…
青木 洋高／著 【和食上手になる食材事典】 和食上手になる食材事典
野崎 洋光／著 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…】 図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…
堀江 正一／編著… 【フードテック大図鑑　：　「食」の…4】 フードテック大図鑑　：　「食」の…4
三輪 泰史／監修 【フードテック大図鑑　：　「食」の…5】 フードテック大図鑑　：　「食」の…5
三輪 泰史／監修 【食品ヒット大賞／新技術・…令和7年度】 食品ヒット大賞／新技術・…令和7年度
 【料理の科学大図鑑】 料理の科学大図鑑
スチュアート・フ… 【八訂食品成分表2026】 八訂食品成分表2026
香川 明夫／監修 【<実践>食品工場の品質管理】 <実践>食品工場の品質管理
矢野 俊博／編集 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【こどもずかんたべもの555　：　英…】 こどもずかんたべもの555　：　英…
 【unoのしあわせごはんカタログ】 unoのしあわせごはんカタログ
uno／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001302136
書誌種別 図書
出版者 Ｃｈｅｃｋ　＆　ｃｈｅｃｋ
出版年月 １９９７．１０
ページ数 ０２１０
大きさ １７＊１０
分類記号 291.09
分類記号 291.09
書名 札幌食べ歩き会　Ｔｈｅ　ｂｅｓｔ　ｏｆ　ｔａｓｔｅ　札幌／小樽／旭川／函館／釧路　　　　
書名ヨミ サツポロ　タベアルキ　カイ　
副書名 Ｔｈｅ　ｂｅｓｔ　ｏｆ　ｔａｓｔｅ　札幌／小樽／旭川／函館／釧路
副書名ヨミ ザ　ベスト　オブ　テイスト　サツポロ　オタル　アサヒカワ　ハコダテ　クシロ

(他の紹介)内容紹介 〈医食同源〉―よく聞くコトバだ。しかし、食べ物が原因で健康を害することもある。成人病も不適切な食生活に起因することが多い。また、皮肉にも健康食品により健康を害した例もある。最近、肥満、病気、老化などを防止し、健康を保持・増進させる成分が食品中から続々と発見されている。これらを濃縮・添加できれば、スバラシイ食品が誕生するだろう。これが未来食品の「機能性食品」だ。今世紀最後の巨大商品となることが期待されている。
(他の紹介)目次 第１章　食品の機能とは
第２章　第二の機能・おいしさ
第３章　健康食品？不健康食品？
第４章　機能性食品とは
第５章　食品中にも機能性物質がある
第６章　新食品と食品の新素材
第７章　どんなものが機能性食品になるか


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。