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書誌情報

書名

GRAPPA BOOK 北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”    

著者名 林 茂/著
出版者 たる出版
出版年月 2022.1


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2020/03/31

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

林 茂
2022
588.57 588.57
哲学 善と悪

書誌詳細

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タイトルコード 1008001648031
書誌種別 図書
書名 GRAPPA BOOK 北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”    
書名ヨミ グラッパ ブック 
著者名 林 茂/著
著者名ヨミ ハヤシ シゲル
出版者 たる出版
出版年月 2022.1
ページ数 113p
大きさ 30cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-905277-32-3
内容紹介 イタリア固有の蒸留酒グラッパの歴史や規定、蒸留法、主な生産地から、イタリアを代表する各地方のグラッパ生産者、グラッパを使ったリキュール、料理、カクテルまで紹介する。日本で入手可能なグラッパ一覧等付き。
著者紹介 1954年静岡県生まれ。埼玉大学経済学部卒業。イタリアにおいて日本人として初めてソムリエの資格取得(イタリアソムリエ協会)。著書に「イタリアワインの教科書」など。
件名 蒸留酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 悪は醜い?悪は善のなりそこない?だとしたら人はなぜ悪に魅かれるのか。猫になりたかった教授がこの世の悪を哲学する。
(他の紹介)目次 この世の悪は神がつくった?
食べることと罪悪感
恋する人とストーカー
「ダメ」なことの中身
悪人はどこにいる?
美に魅入られて悪をなす
「異界の人」の落とす影
悪と自由は双子なのか
善と悪は手を携えてやってくる
ペシミストの言い分を吟味する
望みの扱いにくさについて
破壊へ、異世界へ誘われる人間
(他の紹介)著者紹介 左近司 祥子
 1938年生まれ。東京大学文学部哲学科卒業。現在、学習院大学文学部哲学科教授。ギリシャ哲学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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