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書誌情報

書名

リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    

著者名 仲亀 彩/著
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113156136673/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310515877673.3/ナ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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1993
467.2 467.2
遺伝子 脳 性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001601256
書誌種別 図書
書名 リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    
書名ヨミ リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ 
著者名 仲亀 彩/著
著者名ヨミ ナカガメ アヤ
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-8272-1293-8
内容紹介 作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。
著者紹介 鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。
件名 接客
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 愛とセックスの好みまで、遺伝子で決まっている!?衝撃的発見を軸に、遺伝子‐ホルモン‐脳に至る行動コントロールのしくみを楽しく解説。生命の真実にせまる。
(他の紹介)目次 第1章 とっても地味な遺伝子行動研究最前線
第2章 愛の遺伝子をつきとめる
第3章 もてるべきか、生き残るべきか、遺伝子の根本政策
第4章 脳に湧くエロスの源泉―脳はどこでセックスするか
第5章 異性愛と同性愛と脳内事情
第6章 男の脳と女の脳こんなに違う!認知機能の性差
第7章 愛の傾向は遺伝するか
第8章 性格と脳の関係―自分って何?
(他の紹介)著者紹介 山元 大輔
 1954年、東京都に生まれる。理学博士。早稲田大学人間科学部、同大学院教授。東京農工大学大学院修士課程を修了後、ノースウエスタン大学医学部博士研究員等を経て、三菱化学生命科学研究所・室長として1994年から2000年まで、科学技術振興事業団「山元行動進化プロジェクト」総括責任者を務める。神経生物学、分子遺伝学の分野で最先端の研究を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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