検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

沖縄大衆食堂 オキナワ流儀のカルチャーショックなご飯たち    

著者名 仲村 清司/著   腹ペコチャンプラーズ/著
出版者 双葉社
出版年月 2001.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113776587596/ナ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2001
596 596
料理 沖縄県

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001280883
書誌種別 図書
書名 沖縄大衆食堂 オキナワ流儀のカルチャーショックなご飯たち    
書名ヨミ オキナワ タイシュウ ショクドウ 
著者名 仲村 清司/著
著者名ヨミ ナカムラ キヨシ
著者名 腹ペコチャンプラーズ/著
著者名ヨミ ハラペコ チャンプラーズ
出版者 双葉社
出版年月 2001.6
ページ数 142p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-575-29234-6
内容紹介 不思議に満ちた沖縄の食の世界を探る。「そーめんチャンプルーにどうして刺身が付く必要があるの?」「ポークのおかずってナンダ?」 チャンプルー精神とテーゲー主義の合作料理がここに集結! 沖縄のおかしみを食う旅。
著者紹介 1958年大阪市生まれ。ウチナーンチュ2世。モノカキおよびラジオパーソナリティ。著書に「爆笑沖縄移住計画」など。
件名 料理、沖縄県
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チャンプルー精神とテーゲー主義の合作料理がここに集結!笑いのエキスがてんこ盛り。飯で読む沖縄のフシギ。
(他の紹介)目次 正統派街道を往く沖縄大衆料理(ゴーヤーチャンプルー
豆腐チャンプルー
フーチャンプルー ほか)
ボクら戦後生まれのジャンキーご飯(ポーク玉子
チャンポン
Aランチ ほか)
クセになるカルチャーショックな沖縄ご飯(おでん
味噌汁
丼もの ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。