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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181035213 | 498.5/カ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310570906 | 498.5/カ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001716638 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品法入門 食の安全とその法体系 |
| 書名ヨミ |
ショクヒンホウ ニュウモン |
| 著者名 |
梶川 千賀子/著
|
| 著者名ヨミ |
カジカワ チカコ |
| 版表示 |
改訂 |
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
4,224p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-89732-470-8 |
| 内容紹介 |
豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。 |
| 著者紹介 |
北海道大学農学部農業経済学科卒業。農林水産省を経て、岐阜大学応用生物科学部教授。博士(農学)。 |
| 件名 |
食品衛生-法令 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ヒマラヤ訪問の途次、偶然出会った少女を養女に迎えた著者は、ネパールへの援助活動を展開する。ネパールでは森林が伐採され、土砂崩れ、水源の枯渇が著しく、小児死亡率の第一位は悪い水による下痢だった。半年の乾季と畜害のため植えた苗が婚付くのは0.5%と言われていた悪条件を独自の方法で克服し、ついに20万本の緑を復活させるまでの、NGO活動の記録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 闇からの声 第2章 育っていくきずな 第3章 5000本の苗 第4章 死すものと育つもの 第5章 援軍の拡がり 第6章 根を張っていく苗 第7章 試練の時 第8章 新たな出発 |
| (他の紹介)著者紹介 |
安倍 泰夫 1938年生まれ。信州大学医学部卒、医学博士、小児科医。1970年よりネパールに通い、登山と医療活動をする中で、75年、現地の少女を養女にする。84年松本市にNGO‐カトマンドゥを設立。90年よりトリスリ地区に植林を開始、長野の牛乳パックリサイクル運動などと連携し、2001年までに20万本の植林を実現。現在、特定非営利活動法人カトマンドゥ専務理事、アクサ生命(株)社医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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