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書名

カフェ-スイーツ　　vol.210　柴田書店MOOK　今あらためて知りたい、手ごねパンのこと　

出版者 柴田書店
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310542418596.65/ｶ/２階図書室507一般図書貸出禁止在庫　  ×

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長谷川 義史／作

書誌詳細

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タイトルコード 1008001653872
書誌種別 図書
書名 カフェ-スイーツ　　vol.210　柴田書店MOOK　今あらためて知りたい、手ごねパンのこと　
書名ヨミ カフェ スイーツ　
出版者 柴田書店
出版年月 2022.2
ページ数 119p
大きさ 28cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-80909-7
件名 菓子-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロンブスの「発見」事業は、奴隷制と砂糖プランテーションに道を開くが、アメリカ独立革命とハイチ革命がそれらを崩しはじめる。分冊２は、奴隷解放後のカリブ海域の民衆、同地域を自国の「地中海」としてゆく砂糖王国アメリカの政策、それに正面から挑戦したカストロ革命、同地域のゆくえなどを主題とする。
(他の紹介)目次 カリブ海域における奴隷制の廃止
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