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書名

業界最高権威TRYラーメン大賞　　第25回(2024-2025)　講談社MOOK　東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー　

著者名 講談社ビーシー／編
出版者 講談社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310695331596.38/ｷﾞ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001896731
書誌種別 図書
書名 業界最高権威TRYラーメン大賞　　第25回(2024-2025)　講談社MOOK　東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー　
書名ヨミ ギョウカイ サイコウ ケンイ トライ ラーメン タイショウ　
著者名 講談社ビーシー／編
著者名ヨミ コウダンシャ ビーシー
出版者 講談社
出版年月 2024.10
ページ数 137p
大きさ 29cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-06-534515-3
件名 ラーメン(麵類)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、総合研究開発機構が平成１０年度に実施した特定研究助成「Ｂ類」の特定研究課題「新しい日本を示唆する中山間地域のとりくみ」の成果をまとめたものである。この研究では、全国を３つのブロック（北海道・東北・北関東ブロック、北陸・中部・近畿ブロック、中国・四国・九州・沖縄ブロック）に分けて、地域の事例を熟知する３つの地方シンクタンクが各ブロックごとに、自然環境、経済、人材等の「好循環」をテーマにして、地域固有の資源を活かした持続可能な地域づくり、示唆に富んだ新しい地域の取り組みを１５事例ずつ調査・分析した。
(他の紹介)目次 要約
北海道・東北・北関東ブロック
北陸・中部・近畿ブロック
中国・四国・九州・沖縄ブロック


内容細目表

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