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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119526325 | 596.3/シ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
南区民 | 6113084427 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
東月寒 | 5213057333 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
はっさむ | 7310340828 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000849372 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おからレシピ和洋中 美味しい!やせる!健康になる! |
書名ヨミ |
オカラ レシピ ワヨウチュウ |
著者名 |
重信 初江/著
|
著者名ヨミ |
シゲノブ ハツエ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2014.8 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
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分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-309-28460-6 |
内容紹介 |
良質のタンパク質を含み、低カロリー。そのうえ栄養価は豆腐や豆乳と肩を並べるおから。スーパーなどで売られているセミウェットタイプのおからを使った、和洋中の簡単レシピを紹介します。 |
著者紹介 |
服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「豆皿おつまみ」「毎日使える!昔ながらのおかず100」など。 |
件名 |
料理、だいず(大豆) |
言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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