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書誌情報

書名

SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ    

著者名 オリア・ハーキュリーズ/著   エレーナ・ヘザーウィック/写真   ジョー・ウッドハウス/写真   [横倉 直美/訳]
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181436247913.6/ヌク/1階図書室63A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013322741913.6/ヌク/図書室13一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5514056513913.6/ヌク/図書室16一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7013145037913.6/ヌク/図書室07b一般図書一般貸出在庫  
5 9013056032913.6/ヌク/図書室12B一般図書一般貸出在庫  
6 西区民7113064930913/ヌ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 新琴似新川2213050715913/ヌ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 菊水元町4313063796913/ヌ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 厚別西8213079299913/ヌ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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貫井 徳郎
2015
E E
コールデコット賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001905709
書誌種別 電子図書
書名 SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ    
書名ヨミ サマー キッチン 
著者名 オリア・ハーキュリーズ/著
著者名ヨミ オリア ハーキュリーズ
著者名 エレーナ・ヘザーウィック/写真
著者名ヨミ エレーナ ヘザーウィック
著者名 ジョー・ウッドハウス/写真
著者名ヨミ ジョー ウッドハウス
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.10
ページ数 351p
分類記号 596.23
分類記号 596.23
内容紹介 風土、気候、季節を通じてウクライナの食文化を映し出すプリズムのような料理本。発酵食品、スープ、餃子、サワードゥのパン、ケーキ等、小さなレンガ造りの小屋で作った季節折々の家庭料理のレシピ100品、風景写真を収録。
件名 料理(西洋)-ウクライナ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 それは、とある火曜日の晩のことだった。あたりがすっかり暗くなったころ、町外れの池から、蓮の葉に乗ったカエルたちが飛びたって…。日米両国で高い評価を受け、以前ベネッセコーポレーションから刊行されていた傑作絵本。コール・デコット賞、絵本にっぽん賞特別賞受賞。


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