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書名

文学にみる　差別表現論　　　　　

著者名 田宮　武／著
出版者 明石書店
出版年月 １９８４

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112870555316.3/TA81/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000319922
書誌種別 図書
書名 文学にみる　差別表現論　　　　　
書名ヨミ ブンガクニミル　サベツヒヨウゲンロン　
著者名 田宮　武／著
著者名ヨミ タミヤ タケシ
出版者 明石書店
出版年月 １９８４
ページ数 ０２３５
大きさ ２２
分類記号 316.3
分類記号 316.3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食材となる魚介類の百科事典。全４巻にわたり１４００種の海産物を解説。シリーズ第４巻の本書では海藻類、魚類、海獣類ほかを収載。各項目は海藻類、魚類、海獣類ほかに大別し動物の分類学的順序に従って配列、おもな食材となる動物のグループ名を代表する名前で表記した。各項目は仲間の分類と解説食材の形態を掲載、各種は学名、英名、漢字名と別名および生態と食用の解説を掲載。ほかにコラムとフグ毒、缶詰、漁獲量統計などのトピックスも収録。巻末に食材名索引、英語名索引、全巻早見表を付す。
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(他の紹介)著者紹介 近江 卓
　元築地市場おさかなセンター資料館(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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