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書誌情報

書名

自然散策が楽しくなる!葉っぱ・花・樹皮で見わける樹木図鑑     

著者名 山田 隆彦/監修
出版者 池田書店
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312587003653/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
312.53 312.53
食生活-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001577524
書誌種別 図書
書名 自然散策が楽しくなる!葉っぱ・花・樹皮で見わける樹木図鑑     
書名ヨミ シゼン サンサク ガ タノシク ナル ハッパ ハナ ジュヒ デ ミワケル ジュモク ズカン 
著者名 山田 隆彦/監修
著者名ヨミ ヤマダ タカヒコ
出版者 池田書店
出版年月 2021.4
ページ数 319p
大きさ 19cm
分類記号 653.2
分類記号 653.2
ISBN 4-262-13634-9
内容紹介 街なかや公園、あるいは野山で出合うことができるさまざまな樹木について、葉の形や花、樹形、樹皮の写真とともに特徴を解説。季節によって変化する木々の姿を捉えた写真も多数紹介します。
件名 樹木-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食の均一化への警鐘。人と地域が生んだ食風習を紹介し、食生活の歴史と現状を考える。
(他の紹介)目次 第1章 郷土料理の形成と分布(食文化にみる地域性
郷土料理の地理的分布
東西食文化の日本海側の接点に関する研究―幾つかの「食」についての接点の位置について)
第2章 各地の産物と郷土料理(会津の郷土料理つと豆腐について
戦前・戦後における郷土食おやきの変容と食生活
岐阜市におけるアユのなれずし ほか)
第3章 年中行事と行事食(三陸漁村における年中行事食の伝承―岩手県宮古市大字重茂八部落の実態
冷泉家の年中行事と食生活
餅なし正月・再考―複合生業論の試み ほか)
第4章 通過儀礼と儀礼食(讃岐の「晴れ食」―婚礼用・葬礼用(仏事)の食事を中心に
近世郷土史料からみた行事と食生活―文化・文政期における端午の節供考
琉球国久米村の焼香行事食―変遷と特徴)


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