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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119419349 | K211/リ/1 | 2階郷土 | 108A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0119419364 | KR211/リ/1 | 2階郷土 | 109A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
東札幌 | 4012866473 | K211/リ/1 | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8012879378 | K211/リ/1 | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
清田 | 5513519917 | K211/リ/1 | 郷土 | 3 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
山の手 | 7012826496 | K211/リ/1 | 郷土 | 30 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
ちえりあ | 7900246971 | K211/リ/ | 郷土 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
図書情報館 | 1310022239 | 211/リ/1 | 書庫2 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001905735 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
体のトリセツ あなたの不調をナースがやさしく解説 |
| 書名ヨミ |
カラダ ノ トリセツ |
| 著者名 |
渡邉 眞理/執筆者代表
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マリ |
| 出版者 |
法研
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
175p |
| 分類記号 |
492
|
| 分類記号 |
492
|
| ISBN |
4-86756-008-2 |
| 内容紹介 |
体の不調が起こったとき体内では何が起こっているのか。そんなとき、どのように対応すべきか。ちょっとした不調から、生活習慣病、感染症、がんなどの重篤な病気まで、体に生じるさまざまな不調についてわかりやすく解説する。 |
| 著者紹介 |
湘南医療大学保健医療学部看護学科臨床看護領域(がん看護)教授。がん看護専門看護師。 |
| 件名 |
病気 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 低温調理器による調理の前に 第2章 生野菜が美味しくなる、低温調理の下ごしらえ 第3章 生の食感で火が入った、低温調理の常備菜 温度帯別調理法 第4章 シュークルート(乳酸発酵)を応用した、野菜の低温調理 第5章 低温調理野菜を使った、スープ、パスタソース 第6章 低温調理野菜のグリル・ソテー 第7章 低温調理野菜の煮込み料理 第8章 低温調理による豆類の料理 第9章 低温調理によるカレー(カレーライス)、ホワイトソース(グラタン ドリア)、ブラウンソース(ハヤシライス)の強化 第10章 低温調理で行う精進料理 |
| (他の紹介)著者紹介 |
井手 勝茂 福岡生まれ。地元の和食店を経て、ステーキ&洋食の店、フレンチレストランで修業。1997年、東京・荻窪でカリフォルニアワインをメインにした『Wine Restaurant Dominus』を開業し、オーナーシェフを勤める。日本ソムリエ協会認定のシニアソムリエ。様々なワインプロモーションで受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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