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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181203605 | 596/ロ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
篠路コミ | 2510301621 | 596/ロ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001640430 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
少ないもので料理する シンプルな台所で、ミニマム・クッキング |
| 書名ヨミ |
スクナイ モノ デ リョウリ スル |
| 著者名 |
ドミニック・ローホー/著
|
| 著者名ヨミ |
ドミニック ローホー |
| 著者名 |
原 秋子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ハラ アキコ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-344-03886-8 |
| 内容紹介 |
万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること、本当に必要なものを吟味しましょう。キッチン道具や食器の選び方、食品の賢い保存方法、フライパン一つで完成する一品料理など、心も豊かになるSDGsな暮らしを提案する。 |
| 著者紹介 |
フランス生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。著書に「シンプルに生きる」「シンプルを極める」など。 |
| 件名 |
料理、料理器具 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「門閥制度は親の敵で御座る」―封建制度の呪縛から抜け出し、新しい精神に目覚めていく代表的な近代人、福沢諭吉。軽快な語り口で綴る自伝の魅力に浸りつつ、近代日本を理解するのに最適の手引き。 |
| (他の紹介)目次 |
1 下級武士の子 2 長崎遊学 3 大阪修業 4 緒方塾 5 江戸に塾を開く 6 アメリカへ渡る 7 ヨーロッパへゆく 8 攘夷論と福沢 9 維新のころ 10 慶応義塾 11 『学問のすゝめ』 12 文明の教師として 13 民権運動おこる 14 アジアと日本 15 晩年の生活と心境 |
内容細目表
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