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書誌情報

書名

まいにち食べたいアボカドレシピ　簡単とっておきレシピ80　　TJ MOOK　　

著者名 緑川 鮎香／[著]
出版者 宝島社
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213117142596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001658514
書誌種別 図書
書名 まいにち食べたいアボカドレシピ　簡単とっておきレシピ80　　TJ MOOK　　
書名ヨミ マイニチ タベタイ アボカド レシピ　
著者名 緑川 鮎香／[著]
著者名ヨミ ミドリカワ アユカ
出版者 宝島社
出版年月 2022.3
ページ数 96p
大きさ 30cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-299-02388-9
内容紹介 世界一栄養価の高い果実、アボカド。メインのおかずからスープやサラダ、おつまみ、主食、ディップ、そしてデザートまで、いろいろなシーンで楽しめるアボカド料理のレシピを紹介。「アボカドカラーチャート」マグネット付き。
著者紹介 東京農業大学卒業。アボカド料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「アボカ丼」「アボカドの世界」など。
件名 料理、アボカド
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 風光明媚な内海は、古来から日本列島の大動脈であり、同時に、身分制社会の底辺で海の民が「板子一枚下は地獄」という過酷な労働を生きた場所であった。長年の現地踏査をもとに、アジア諸地方とつながる海の世界を、水軍の発生史や海神伝承、さまざまな信仰などから描き、今は消えた「家船」や「おちょろ船」の風俗を伝える。
(他の紹介)目次 第１章　わが故郷・平の浦
第２章　瀬戸内の大自然と海賊の発生
第３章　越智・河野水軍の起源伝承
第４章　記録・文学に出てくる海民像
第５章　屠沽の下類・一向一揆・村上水軍
第６章　漂海民・家船民俗の終焉
第７章　新興港町の栄枯盛衰


内容細目表

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