蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる! dancyuの本
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| 著者名 |
辻 仁成/著
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| 出版者 |
プレジデント社
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| 出版年月 |
2021.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180909103 | 596/ツ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
旭山公園通 | 1213196833 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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Coulter,Tony Camplain,Samuel
ラテン アメリカ-歴史 遺跡・遺物-ラテン アメリカ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001626914 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる! dancyuの本 |
| 書名ヨミ |
パリ ノ タベル スープ |
| 著者名 |
辻 仁成/著
|
| 著者名ヨミ |
ツジ ヒトナリ |
| 出版者 |
プレジデント社
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
131p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-8334-5187-1 |
| 内容紹介 |
オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『dancyu WEB』連載を加筆修正。 |
| 著者紹介 |
1959年東京生まれ。作家、ミュージシャン、映画監督、愛情料理研究家。「ピアニシモ」ですばる文学賞、「海峡の光」で芥川賞受賞。 |
| 件名 |
スープ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
遺跡の宝庫・南米。インカ、マヤ、アステカ、シカン…。この地に眠る遺跡は、その数と種類でエジプトさえも凌駕する。いくつもの超高度な文明都市を生み、そして忽然と消えた人々。何故彼らは自ら築いた都市を離れたのか?何処へ消えたのか?出現と消滅の謎に満ちた南米文明の「魅力」、祖先から脈々と続く知恵によって人類の未来を予言したホピ族の「神秘」、イースター島の巨石像モアイの「意味」など、南米にまつわる7つの「ふしぎ」に、現地で綿密な取材を敢行した番組スタッフが鋭く迫る!マンガで見る収録スタジオの舞台裏や、番組厳選の南米実力テスト、さらに、黒柳徹子と森本哲郎の特別対談など、スペシャル付録も満載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 氷の少女が語るインカ帝国の謎 2 平和の都シカン―古代南米の法王庁 3 古代からのメッセージ ナスカ 4 迷わないマヤ文明 5 イースター―モアイと島そのものの謎 6 アステカ興亡の謎 7 ホピの予言―世界はどのように終わり、再び始まるのか? |
内容細目表
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