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書名

ブリューコーヒーテクニック　各種の抽出器具と抽出法　　　　

著者名 旭屋出版編集部／編
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310197130596.7/ﾌﾞ/２階図書室512一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001210615
書誌種別 図書
書名 ブリューコーヒーテクニック　各種の抽出器具と抽出法　　　　
書名ヨミ ブリュー コーヒー テクニック　
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10
ページ数 144p
大きさ 26cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7511-1302-8
内容紹介 豆も、技術も、器具も。コーヒーの進化は日進月歩。現在入手できるさまざまな器具を用いて、高品質の豆を上手に抽出するためのプロの手法を詳細な連続写真とともに紹介する。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦国を勝ち抜いた天下人の生涯を、その一族・家臣・伝承を交え二〇〇点を超える写真・図版で描く秀吉伝の最新決定版！！
(他の紹介)目次 トピックス　幻といわれた「京都新城」の遺構発見！
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第２章　長篠、播磨攻めなど戦いの日々
第３章　本能寺の変から天下人へのみち
第４章　全国統一、そして朝鮮出兵へ
第５章　秀吉を支えた一族と家臣
第６章　語り継がれる秀吉像
(他の紹介)著者紹介 柴 裕之
　１９７３年、東京都生まれ。東洋大学大学院文学研究科日本史学専攻博士後期課程満期退学。博士（文学）。現在、東洋大学文学部非常勤講師、千葉県文書館県史・古文課会計年度任用職員。戦国・織豊期の政治権力と社会についての研究を専門とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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